Le sarment de vigne, un bois de fumage naturel. Cuisiner aux sarments, c'est l'assurance d'une cuisson goûtue et originale! Or, malgré des saveurs connues et reconnues, les sarments ne font pas encore l'unanimité chez tous les français: beaucoup de familles, aussi gourmandes soient-elles, utilisent encore d'autres méthodes de combustion. Pour autant, le barbecue aux sarments reste le combustible le plus naturel et le plus économique. La combustion du sarment produit des braises rapidement afin de gagner un maximum de temps lors de vos barbecues. Le sarment absorbe alors les graisses de cuisson et donne à toutes les grillades une saveur irrésistible. Ses origines viennent du cépage cabernet en vallée de la Loire. C'est un bois de qualité qui permet de saisir rapidement la viande car la température monte très rapidement. Le sarment permet également une cuisson facile des poissons et des légumes… Parfait pour accompagner vos produits et viandes signés Maître-Cochon! Sarments de vigne La Chinonette sac kraft 3 kg. Préparez-vous à couronner toutes vos recettes de succès!
Habituellement les membres de notre équipe réalisent 2 barbecues pour 8-10 personnes. Les petits morceaux et les branches pliées permettent de faire cuire même dans un petit barbecue sans retailler, dans un grand barbecue et face à beaucoup d'invités, poser la galette et allumer là sur 3 ou 4 endroits, c'est du plus bel effet. Sarment de vigne origine Gironde: provenance des appellations St-Emilion, Fronsac, Pomerol, côtes de Bourg, Lussac Accompagnez votre grillade avec l'un de ses millésimes, et avec modération, bien sûr! Sarments de Vigne pour barbecue naturel | La Chinonette. Provient de la taille des vignes, le sarment, c'est le produit original pour faire cuire la viande sur un grill. 100% d'origine naturelle. Découvrez également notre gamme de barbecue pour utiliser ce sarment, et également le charbon de bois. 6, 60 € 6, 95 € (Prix en magasin) - 5%
> À lire aussi: 4 idées de recettes originales à tester au barbecue! Charbon de bois: un combustible qui pollue? Contrairement aux idées reçues, le charbon de bois n'est pas forcément plus polluant. D'ailleurs, il s'agit bien souvent de déchets issus de scieries qui ne recourent à aucun traitement. Sarment de vigne barbecue shrimp. Et lorsqu'il est utilisé, il ne dégage que le CO2 accumulé par le bois durant sa vie. Ce combustible constitue ainsi un produit de recyclage et répond à des normes écologiques, à condition de l'acheter made in France ou labellisé FSC (Forest Stewardship Council) ou PEFC (Programme de reconnaissance des certifications forestières). Son autre avantage? Il est vendu partout et se stocke facilement. Bref: si vous hésitez à acheter du charbon de bois pour des raisons écologiques, voilà de quoi lui rendre ses lettres de noblesse… et vous éviter des éco-remords. Sarment de vigne ou charbon de bois pour vos braises? Qu'importe: si votre combustible est bien choisi, vous pouvez profiter pleinement de votre barbecue de manière responsable.
Il est réputé pour la dureté de son bois et donc pour sa bonne tenue en braises. Issus et conditionnés en France. L'emballage est également en papier recyclable. Sarment de vigne barbecue restaurant. En optant pour cet allume-feu naturel, vous soutenez l'économie locale. Ces sarments de vigne peuvent être utilisés l'été pour allumer le barbecue, mais également l'hiver pour allumer votre cheminée. Sac de 2, 5kg + 500g offerts - environ 42 litres Référence PFD-CHI067 En stock 27 Produits Fiche technique Type Accessoires feu
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