Présentation du vin Le Mont dont est issu ce vin du domaine Huet est un des plus beaux terroirs du plateau de Vouvray, où le chenin se sent à son aise sur un sol d'argile verte à silex appelé localement perruche. Les 8 hectares qui donnent cette cuvée ont été plantés il y a environ 40 ans et sont vendangés à la main en plusieurs passages – ou tries – pour retenir les raisins les mieux concentrés en sucres et en acidité. Domaine Huet - Vouvray Moelleux - Le Mont Première Trie 2009 - Le Carré Des Vins. La vinification est précise et respectueuse des particularités du chenin. Vous trouverez dans ce Vouvray moelleux une structure ciselée, une minéralité surprenante, des agrumes, une bouche ample et tendue ainsi qu'un belle aptitude à la garde, autour de 10 ans voire plus selon le millésime. A boire sur du foie gras ou des fromages à pâte persillée.
Ici, le chenin se dessine à travers une belle robe dorée aux reflets ambrés de laquelle s'échappe une bouquet aromatique complexe et gourmand. Nous décelons en effet des notes de fruits blancs mûrs, de fruits jaunes et de miel. La bouche se montre riche mais magnifiquement relevée par une minéralité saisissante. Voici un vin qui s'appréciera volontiers à table avec des mets sucrés-salés ou légèrement épicés. Domaine huet vouvray le mont moelleux 2009 international. Nous songeons, par exemple, à des escalopes de foie gras aux raisins. Le domaine Huet Créé en 1928 par Victor Huet, le domaine Huet est probablement aujourd'hui le domaine le plus prestigieux et reconnu de Vouvray. D'une superficie de 35 hectares, ses parcelles de chenin se répartissent essentiellement sur trois terroirs: Le Haut-Lieu, Le Mont et le Clos du Bourg. Gaston Huet (fils de Victor), figure renommée de la région (ancien maire de Vouvray, membre de l'INAO), est aujourd'hui retraité, le domaine a ensuite été administré par son gendre Noël Pinguet depuis 1976 et jusqu'en 2012; c'est notamment lui qui a converti le domaine à la biodynamie, depuis 1990.
Longue finale. Superbe à l'apéritif, foie gras, fromages à pâte persillée. L'idéal: se suffit à lui même. Domaine Huet Vouvray Moelleux "Le Mont" 2009 - Le Carré Des Vins. A servir aux environs de 11°. Nos recommandations Quand et comment le servir? Quel plat avec le Le Mont Moelleux 1ère Trie? Plateau de charcuterie Corse Et pour finir Encore plus d'infos SKU 10839 Nom de la cuvée Le Mont Moelleux 1ère Trie Millésime Production limitée Non Note RVF 95/100 Note B+D 98/100 Préconisation de consommation 2025 à 2050 Degré Alcool 12. 5 Conditionnement d'origine 6 Viticulture certifiée Biologique Couleur Blanc Type de produit Vin Pays France Région Vallée de la Loire Appellation Vouvray AOP Domaine Huet Indice de sucrosité ( Echelle de 1 à 9) 4 Moelleux Style dominant Elégant - Raffiné Cépages 100% Chenin Cépage dominant Chenin Cépage Le Domaine Les vins de Vouvray du domaine Huet, disposant d'une renommée mondiale pour ses vins de Vouvray, est une maison très ancienne. Elle existe en effet depuis 1928, implantée à l'est de Tours sur des terres plantées exclusivement en cépage chenin.
5% Sols caillouteux, argile verte et pierres de silex Âge des Vignes 40 ans Viticulture Agriculture Biologique et Biodynamique Vinification 50% en demi-muids, 50% en cuves Elevage 6 mois Production 20. 500 bouteilles Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... Domaine Le Clos du Caillou Un petit Châteauneuf-du-Pape en puissance! R. Parker:"La Réserve 2017 des Côtes du Rhône est corsée, riche et veloutée, facilement égal à de nombreux CdP. Il est également magnifiquement fruité et floral, avec une... Domaine François Chidaine Classé en Vin de France, ce Vouvray Moelleux est une pure merveille de finesse aromatique portée par une bouche gourmande et soyeuse. Irrésistible! Domaine huet vouvray le mont moelleux 2009 part. 94/100 RVF: " Le moelleux 2016 n'a pas pris une ride, son sucre... Domaine Yves Leccia Issu de vignes cultivées en agriculture biologique, cet IGP Ile de Beauté est un assemblage de 60% de Muscat Petit Grains et de 40% Vermentinu. RVF Mill 2018: " La note de Muscat agrémente l'aromatique et apporte... Domaine Yves Leccia Au nez, de beaux arômes de fruits rouges: cassis, mûre et légère note de réglisse.
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Le tissu en lin au mètre s'adapte parfaitement à l'art de la table. Cousez par exemple des chemins de table, des serviettes, des nappes, des napperons et même des torchons. Vos dîners prendront alors une autre allure. Les chutes de tissu peuvent aussi servir à fabriquer des pochettes que vous pourrez accrocher à la cuisine ou dans la chambre pour ranger vos affaires. Votre lit est l'endroit idéal pour faire vivre le lin. Tissu lin enduit argenté meaning. Créez des taies d'oreillers ou des dessus de draps qui donneront envie de rêver. Le lin permet de customiser des pièces déjà existantes à la maison. Il est donc possible de donner une seconde vie à vos fauteuils ou canapés par exemple. Inviter le lin dans son dressing Les robes et les tuniques sont les créations privilégiées du tissu en lin. Elles vous donneront sans aucun doute une allure d'aventurier. Par ailleurs, les chemisiers en lin révèlent une élégance certaine, aussi bien pour les femmes que pour les hommes Le pantalon léger pour toute la famille peut également être cousu en lin pour une sensation agréable sur la peau.