ISTOCK /Ale02 Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton! Riche en vitamines et protéines, les lentilles regorgent de bienfaits pour la santé. Cet aliment se révèle être aussi un excellent allié minceur. En soupe ou en salade, cette légumineuse peut être consommer sous différentes formes. Voici les dix recettes de soupes de lentilles rapides et faciles à préparer pour faire le plein d'énergie! Écrit par Pascale Perrier Publié le 17/03/2022 à 18h43 A servir chaud ou froid, en soupe ou encore en salade, les lentilles font partie des aliments à ne pas négliger. Soupe lentilles bebe la. Vertes, blondes, corail ou encore brunes…. Au-delà de leurs atouts gustatifs, les lentilles regorgent de vertus pour la santé. Les légumineuses, dont font partie les lentilles, sont extrêmement riches en fer, en fibres et en protéines. Elles présentent d'ailleurs des protéines végétales de bonne qualité, une bonne nouvelle pour les végétariens! Ainsi il est recommandé d'en consommer au moins deux fois par semaine, comme le précise le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation.
Dans cuisine saine, Soupes 15 septembre 2018 Une bonne soupe de courgette et lentilles corail est la bienvenue avec ces chutes de température en soirée, une recette vraiment facile et économique avec un minimum d'ingrédient des courgettes, des lentilles corail et échalote une soupe qui ne pèsera pas lourd à votre portefeuille. Soupe aux lentilles et ses petits légumes - Les Recettes Grossesse De Neuf Mois. C'est la période idéale pour commencer à preparer de bonnes soupes ou veloutés en soirée surtout avec de bons légumes de saison comme la courgette. En voyant la recette de ma chère Marion du joli blog Marmotte Cuisine j'étais certaine qu'elle allait me plaire et je ne me suis pas trompée surtout que la courgette est mon légume préféré et pourtant je ne pense pas avoir proposé une soupe de courgette sur mon blog. C'était l'occasion de la préparer surtout que j'avais tout ce qu'il faut à la maison, je me suis souvenue avoir acheté un paquet de lentilles corail pour réaliser les boulettes végétariennes j'étais donc contente de pouvoir déguster ce soir cette savoureuse soupe.
Description Cette soupe-repas épicée aux lentilles, pleines de légumes et de protéines se conserve jusqu'à 5 jours au frigo et se congèle très bien. C'est le dîner idéal quand on est pressé ou qu'on à pas le goût d'un repas trop lourd. Elle est simple à préparer, économique, pleine de fibres, mais surtout délicieuse! Servez cette soupe aux lentilles avec une bonne baguette ou du pain naan.
En plus de ses bienfaits pour la santé, la lentille corail est un aliment parfait pour concocter des recettes aussi saines que délicieuses. Ainsi, optez pour une version détox du Dhal de lentille corail, un plat traditionnel indien. Pour réaliser cette recette, il vous faut 300 g de lentilles corail, deux petits oignons, une gousse d'ail, deux tomates, une boîte de crème de coco, une cuillère à soupe de curry, une cuillère à soupe de curcuma, quatre cuillères à soupe de noix de coco râpée, quelques feuilles de coriandre fraîche, et de l'huile d'olive. Pour préparer ce délicieux mets, commencez par faire pré-cuire les lentilles corail pendant une dizaine de minutes dans un grand volume d'eau chaude salée pour ensuite les égoutter. La deuxième étape consiste à peler et hacher finement les oignons et l'ail avant de les faire blondir dans une grande casserole avec 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive. Ajouter les tomates coupées en morceaux, puis les épices. Soupe de lentilles corail pour bébé - Saveurs et Douceurs. Laisser cuire 10 minutes. Enfin, versez les lentilles corail précuites et la crème de coco, puis couvrez avec suffisamment d'eau pour obtenir la consistance d'une soupe et poursuivez la cuisson 10 minutes.
Astuces et conseils pour Soupe de lentilles Contre d'éventuels ballonnements dus aux enveloppes des lentilles, moulinez la soupe pour obtenir un velouté. Et incorporez la coriandre ciselée dans votre crème de noix de cajou.
Cette manipulation est surtout nécessaire pour les lentilles vertes ou blondes, plus fermes que les lentilles rouges ou corail. Soupe lentilles bebe pour. Vous pourrez ensuite les faire cuire, idéalement à la vapeur pour préserver les nutriments et la saveur. N'hésitez pas ensuite à cuisiner de délicieuses soupes ou purées pour bébé: la plupart des autres aliments s'accordant assez facilement à la saveur de la lentille. >> Découvrez nos recettes pour bébé avec des lentilles <<
Présentes dans notre alimentation depuis la préhistoire, les lentilles sont les plus digestes et les plus protéinées des légumineuses. Qu'elles soient vertes, noires, corail ou blondes, on aime les ajouter dans nos préparations culinaires pour faire le plein d' énergie tout en légèreté. Qu'en est-il pour nos bébés? Si leurs atouts nutritionnels en font un aliment de choix dans la diversification alimentaire, peut-on introduire les lentilles en même temps que la viande et le poisson? Est-il possible de cuisiner des lentilles pour un bébé de 8 ou 12 mois? Comment les préparer pour satisfaire le palais de nos petits gourmets? Soupe de lentilles : 10 recettes faciles à préparer en quelques minutes : Femme Actuelle Le MAG. Découvrez tout de suite un article complet sur l' introduction des lentilles chez bébé. Quels sont les bienfaits des lentilles? Les lentilles présentent des qualités nutritionnelles indéniables pour bébé. C'est donc pour cette raison qu'il est intéressant de les mettre au menu. Très riches en fibres, elles sont favorables au transit. Leur teneur en vitamines B9 est également importante.