Il est impératif que les parties prenantes se rassemblent. » À plus long terme, Felley affirme que les détaillants alimentaires auront tendance à commencer la saison européenne des fruits à noyau plus tard. « La tendance des chaînes de magasins de détail à commencer plus tard pour offrir aux consommateurs des fruits plus mûrs et plus savoureux se poursuit. Dans certains cas, moins d'articles d'un même produit sont proposés afin de ne pas submerger les consommateurs dans leur sélection au point de vente. 33 plats d’été faciles à préparer | Petits Plats Entre Amis. Cependant, nous aimons cette approche. » Projet d'expansion de la superficie en Allemagne Prenant le pouls, Fairfruit Group, fondé en 2014, s'efforce d'adopter une stratégie de culture et de commercialisation locale pour les locaux, ce qui explique qu'une part croissante de ses fruits à noyau soit commercialisée sur chaque marché national. « Le sujet de la régionalité est sur toutes les lèvres ces jours-ci. À cet égard, nous nous voyons bien positionnés avec nos sites de production dans plusieurs pays européens.
Heureusement, nous avons été épargnés par les violentes tempêtes qui ont frappé la région de Murcie ces deux dernières semaines », poursuit Felley. La campagne des fruits à noyau à Murcia a commencé environ huit jours plus tard cette année qu'en 2021, toujours en raison du temps frais en mars et avril, a-t-il précisé. Fairfruit Group produit et commercialise les fruits à noyau suivants: abricots, nectarines, pêches, pêches plates, cerises et prunes. Cohésion impérative Globalement, il ajoute que cette année devrait être une saison assez bonne en termes de volume. Tôt fait aux abricots le. « Nous nous attendons à des volumes de production de fruits à noyau plus élevés en raison de la croissance de nos plantations. De manière générale, nous prévoyons une très bonne année avec une fenêtre de commercialisation jusqu'en septembre », prédit encore Felley. D'après son expérience, les prix et la demande ne s'amélioreront qu'après les premières semaines. « Les conditions générales, avec des augmentations de coûts sur toute la ligne, constituent une nouvelle situation pour toutes les parties impliquées dans la chaîne de valeur, en plus de la persistance d'un taux d'inflation élevé.
Voir aussi Comment faire mûrir les fruits plus vite? Fruits mûrissant dans le papier journal Pour accélérer le processus, enveloppez les pommes mûres dans le papier journal ou dans un contenant hermétique. Sur le même sujet: Comment rendre du foie cachère. Cela empêche l'éthylène de s'accumuler autour de vos fruits. Comment faire mûrir les légumes récoltés tôt? Pour accélérer la maturation de vos fruits d'été préférés (abricots, bananes, avocats, figues, melons, mirabelle, nectarine, poire, prune, reine-claude…) de manière 100% naturelle, il existe une astuce que nous ne pouvons pas nous permettre. soyez simple et efficace: enveloppez dans un sac en papier avec des pommes bien mûres. Comment faire mûrir les fruits? Au marché d'Aligre, le paradoxe des fruits de saison - Échos Judiciaires Girondins. L'éthylène est un gaz qui accélère ce processus naturel. Pour faire mûrir des fruits non mûrs, placez-les à température ambiante sur une assiette dans la cuisine. Plus efficacement, vous pouvez le recouvrir d'une plaque cloche. Par conséquent, le gaz libéré sera limité au fruit.