Prestation découpe Découpe sur le lieu de livraison de cochon de lait entier, rôti et chaud Cochon de lait N° 1 Produit: Cochon de lait, rôti entier, chaud avec prestation de découpe sur le lieu de livraison - 170 gr/ la part. - Livraison non comprise. Tarif: à partir de 7. 20 €/ pers. Quantité minimum: 8 pers. Livraison 7/24: Zone A Options: garniture, farce, sauce. Prestation rôtisserie sur le lieu de l'événement Agneau rôti au feu de bois Cochon de lait N° 1 Prestation: Agneau entier ou ½, rôti au feu de bois sur le lieu de votre événement, puis découpé et servi chaud en buffet à heure convenue (ou en service à l'assiette) Prestation complète, avec fourniture de bois... Poulet rôti au feu de bois Cochon de lait N° 1 Prestation: Poulet entier rôti au feu de bois sur le lieu de votre événement, puis découpé et servi chaud en buffet à heure convenue (ou en service à l'assiette) Prestation complète, avec fourniture de bois... Gigot d'agneau rôti au feu de bois Cochon de lait N° 1 Prestation: Gigot d'agneau rôti au feu de bois sur le lieu de votre événement, puis découpé et servi chaud en buffet à heure convenu e (ou en service à l'assiette) Prestation complète, avec fourniture de bois... Cuissot de sanglier rôti au feu de bois Cochon de lait N° 1 Prestation: Cuissot de sanglier entier ou ½, rôti au feu de bois sur le lieu de votre événement, puis découpé et servi chaud en buffet à heure convenue (ou en service à l'assiette) Prestation complète, avec fourniture de bois...
Prestation découpe Découpe sur le lieu de livraison d' agneau de saison entier, rôti et chaud Cochon de lait N° 1 Agneau entier ou ½, carcasse, rôti, chaud et emballé dans une boite isotherme à usage unique (reste chaud 3 heures) Options: garniture, farce, sauce. Les garnitures et sauces Garnitures Pomme de terre beurre d'ail Pomme de terre crème fraîche et ciboulette Poelée de la ferme Semoule / ratatouille Gratin dauphinois Haricots blanc (maugettes) Sauces Sauce poivre vert Sauce marchand de vin
> Amplifiez vos animations avec la convention d'agrément Label Rouge: P. L. V. gratuites et recettes du Porc Fermier Cénomans pour votre boucherie ou votre charcuterie, supports pour vos opérations. Nous partagerons vos passions. En 2000, Gorinette a été la première coche certifiée en France. Depuis l'été 2016, elle est Label Rouge à son tour! Les critères de finition des animaux, de sécurité sanitaire, d'alimentation sans OGM (<0, 9%), d'élevages en Sarthe, vous confortent dans le choix de cette viande de coche, mûre, parfaite pour la fabrication de rillettes et de salaisons sèches. Notre P'tit Cochon provient des élevages de porc fermier de la Sarthe Label Rouge. Il y a acquis toutes les qualités d'un futur Porc Fermier Cénomans dont une nourriture sans OGM (< 0, 9%). Il est sélectionné par l'éleveur. A 8-10 kg pour le traiteur ou à 25-30 kg pour la broche, c'est un produit d'exception uniquement réalisé sur commande pour nos détaillants agréés * * commande par lot, en frais ou surgelé, avec le concours de votre grossiste en viandes.
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Préparé devant vous par notre cuisinier! Méchoui ou cochon grillé Cochon ou mouton rôti au feu de bois, gratin dauphinois, Assaisonnement, pain A partir de 50 personnes.