Il en faut donc moins pour réaliser un sirop goûteux, juste ce qu'il faut. Le procédé est le même que pour un sirop classique mais attention: il ne supporte aucun ajout d'épices. Sirop de groseilles-pays Préparation: 15 minutes Cuisson: 20 à 30 minutes LES INGREDIENTS 1kg de Groseilles-pays (Kacadé -hibiscus séché- OU Bissap d'Afrique) Sucre de canne Eau LA RECETTE Séparez les pétales des fleurs des groseilles... attention, ils tâchent! Mettez-les dans une casserole et couvrez d'eau. Portez à ébullition et laissez cuire 5 minutes environ à couvert. Éteignez le feu et laissez infuser 10 minutes. Passez le tout au tamis. Pesez le jus obtenu. Versez-le dans une casserole et ajoutez-y le même poids en sucre de canne. A feu doux, faites cuire une vingtaine de minutes pour obtenir un sirop. Ecumez de temps à autre la mousse qui se forme. Le sirop est prêt lorsqu'il tombe en filet épais. Laissez refroidir puis conservez dans une bouteille propre ou un bocal. Ce sirop se conserve au réfrigérateur durant 3 à 6 mois, selon les conditions de conservation, d'embouteillage etc...
Dans de l'eau bouillante Les bocaux fermés sont ensuite placés dans une casserole d'eau bouillante dont le haut des bocaux est recouvert d'au moins 2, 5 cm d'eau chaude. Lorsque le point d'ébullition est atteint, laissez bouillir pendant 10 minutes. Lire aussi Vidéo: Comment faire des fruits au sirop sans les stériliser A découvrir aussi Comment faire des conserves de fruits au sirop? Selon les produits, la durée de conservation avant ouverture peut aller de plusieurs mois à plusieurs années. Ceci pourrait vous intéresser: Comment garder un fushia pendant l'hiver. Après ouverture, les fruits au sirop se conservent dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 48 à 72 heures. Comment faire des pêches en conserve au sirop? Couper les fruits en morceaux. Faire chauffer l'eau avec le sucre. Saupoudrer les morceaux de pêches dans le sirop quelques minutes et mettre en bocaux. Faites réduire le sirop à feu moyen pendant une vingtaine de minutes, puis versez-le dans les bocaux au maximum et couvrez bien les fruits.
– L'étude a mis en évidence les principaux problèmes et défis auxquels le marché mondial du sirop aromatisé sera confronté dans les années à venir, permettant aux acteurs du marché de mieux aligner leurs décisions et stratégies commerciales. – Les tendances significatives du marché mondial du sirop aromatisé sont examinées dans cette analyse. – L'analyse identifie les tendances de croissance économique mondiales et régionales dans l'industrie mondiale du sirop aromatisé, aidant les acteurs du marché à mieux comprendre l'avenir du marché. – L'étude évalue les processus de fabrication et d'exploitation existants utilisés sur le marché. – L'étude examine les défis auxquels les principales régions et pays sont confrontés à la suite de la pandémie, ainsi que leur réorientation politique pour resterà flot sur le marché. Achetez ce rapport (Prix 2500 USD (Two Thousand Five Hundred USD) pour une licence mono-utilisateur) – Le rapport de marché sirop aromatisé fournit des réponses aux questions clés suivantes: -Quelle sera la taille du marché sirop aromatisé et le taux de croissance dans l'année à venir?