Crédit photo: Maxime Desbiens Parmi les mille et une choses qu'on devrait emprunter aux Scandinaves: les fameuses boulettes suédoises! Ingrédients 250 ml (1 tasse) de chapelure Panko 7 ml (1 ½ c. à thé) de sel 7 ml (1 ½ c. à thé) de tout-épice 2 ml (1/2 c. à thé) de muscade moulue 1 pincée de clou de girofle moulu 125 ml (1/2 tasse) de lait tiède 60 ml (1/4 tasse) de beurre 250 ml (1 tasse) d'oignons hachés finement 2 œufs battus 450 g (1 livre) de bœuf haché 340 g (3/4 livre) de porc haché 45 ml (3 c. à soupe) de farine 750 ml (3 tasses) de bouillon de bœuf ou de poulet 125 ml (1/2 tasse) de crème 35% 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon Poivre du moulin Préparation Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin. Réserver. Dans un grand bol, mélanger la chapelure avec 1 ml (1/4 c. à thé) de sel, les épices et le lait tiède. Réserver. Recette Boulettes De Viande Suédoises keto -IRELOOP-. Dans une poêle, cuire les oignons dans 15 ml (1 c. à soupe) de beurre à feu doux pendant 10 minutes. Laisser refroidir et ajouter au mélange de chapelure.
Les ingrédients de la Sauce Suédoise aux boulettes de viande comprennent du beurre, de la farine, du bouillon de bœuf, de la crème sure, du sel et du poivre. Comment faire des Boulettes de viande suédoises: Commencer par la cuisson des oignons dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides. préparez les boulettes de viande suédoises en combinant du bœuf haché, du porc haché, de la chapelure, du jaune d'oeuf, du piment de la Jamaïque, de la muscade et de l'oignon sauté., Assaisonner avec le sel et le poivre. mélanger le mélange de boulettes de viande jusqu'à ce qu'il soit bien combiné. Utilisez des mains propres pour rouler le mélange dans des boulettes de viande d'environ 1 pouce. Boulette suédoise keto dessert. Cela devrait faire environ 30 boulettes de viande. faites cuire les boulettes de viande suédoises dans une poêle chaude avec de l'huile, en les tournant avec une fourchette jusqu'à ce que tous les côtés soient dorés. Les boulettes de viande n'ont pas besoin d'être cuites tout au long. retirez les boulettes de viande dans une assiette pour les reposer pendant que nous cuisinons la Sauce Suédoise aux boulettes de viande., comment faire une sauce Suédoise aux boulettes de viande: faire fondre le beurre dans une poêle et fouetter la farine jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.
Recettes > Dîner Imprimer la recette Boulettes de viande Votes: 59 Évaluation: 3. 78 Vous: Évaluez cette recette! Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson Ingrédients Ingrédients pour la viande 2 Livres Boeuf hachée 3 C. Table Noix de coco rapées Non sucrée 2 Oeufs 2 C. Table Beurre 2 C. Table Oignons déshydratés 2 C. Table Basilic frais ciselés 2 C. Table Persils séchés 1 C. Table Poudre d'ail 1 1/2 C. Thé Poudre harissa 1 C. Thé Gros sel Sauce 400 ml Lait de coco 156 ml Pâte de tomate 1 C. Thé Sauce piquante *Frank's Redhot Sel et poivre au goût Autres condiments 1 Casseau Champignons de Paris Instructions Dans un grand bol, déposer la bœuf haché et mélanger tous les ingrédients pour la viande. Mélanger avec les mains. Former de petites boules de viande d'environ 1 pouce de diamètre. Dans un bol, préparer la sauce. Réserver. Couper les champignons. Boulettes de viande à la suédoise | Citronnelle & Parmesan. Réserver. Dans une poêle, fondre le beurre à feu moyen, vif. Déposer les boulettes et cuire pendant 5-8 minutes à feu moyen. Ajouter les champignons dans la poêle et cuire 2 minutes.