Afin de pouvoir récolter des olives, il est important de connaître les règles de la fructification de l'olivier. En maîtrisant sa taille et en appliquant quelques gestes simples, votre olivier vous offrira une multitude d'olives. Comment tailler un olivier? Avant de commencer, vous devez connaître la période propice pour tailler votre olivier. Dans l'idéal, votre arbre fruitier doit bénéficier de 3 tailles différentes dans l'année. La première est réalisée au moment de sa plantation. Taille de l'olivier | Gamm vert. Ensuite, entretenez votre olivier avec une taille régulière chaque année au mois de février. Enfin, tous les deux à trois ans, réalisez une taille de fructification. Cette dernière peut être réalisée « en gobelet ». Cela favorise une meilleure pollinisation, ce qui entraîne une bonne fructification. Vous pouvez tailler votre olivier de la façon suivante: Commencez par élaguer les anciennes branches de votre olivier (celles qui ont déjà donné des olives) Coupez ensuite les branches arquées Coupez les nouveaux rameaux de votre arbre Supprimez le bois mort Enfin, raccourcissez légèrement les branches que vous jugez vigoureuses Olivier: les bons gestes à appliquer pour récolter des olives Afin de vous assurer que votre olivier puisse vous offrir des olives, il est essentiel de bien l'entretenir.
Comme pour la taille des rosiers par exemple, la coupe doit être décidée, propre, il est indispensable d'utiliser des outils appropriés qui doivent être parfaitement propres, correctement désinfectés et bien affûtés. Cela est essentiel d'éviter d'enlever l'écorce. Il convient de mentionner tout particulièrement les rameaux fruitiers, c'est-à-dire ceux qui garantiront les plus grandes quantités de production l'année suivante. Comment tailler l’olivier pour avoir des olives à coup sûr ?. Ceux qui ont une portance verticale et une vigueur moyenne doivent être conservés principalement. Il n'est évidemment pas possible de conserver tous les rameaux fruitiers. Le choix doit également être fait de manière à assurer une production fructueuse sur l'ensemble du feuillage. La taille doit être effectuée de manière à ce que la surface de coupe soit inclinée vers le bas et vers l'extérieur. Cela permettra un meilleur écoulement des eaux de pluie et réduira le risque d'attaques fongiques et de caries du bois. Les branches d'olivier ont tendance à guérir facilement et rapidement et, par conséquent, en règle générale, il n'est pas nécessaire d'utiliser un mastic de cicatrisation.
Votre arbre fruitier doit pouvoir bénéficier d'un fort ensoleillement. Alors, dans l'idéal, plantez-le dans un endroit exposé plein sud. Protégez votre olivier des vents violents: pensez peut-être à le mettre à l'abri en hiver. Comment tailler un jeune olivier ertzscheid. En conclusion, privilégiez un lieu avec un terrain bien drainé, sec et à l'abri des agressions météorologiques. A LIRE EGALEMENT: Comment protéger et hiverner son olivier à l'approche de l'hiver? Quand vraiment tailler les rosiers pour les voir s'épanouir? Un jardinier nous indique quel est le meilleur moment pour tailler les arbres fruitiers!
Le premier concerne la taille de formation. Celle-ci se réalise à la plantation. Le deuxième moment correspond à la taille d'entretien. Cette dernière se fait toutes les années en février. Le troisième moment concerne la taille de fructification. Elle se fait tous les deux ou trois ans. Taille de formation Identifiez les plus grosses branches (8/10) qui sont réparties autour du tronc de l'olivier. Les 2/10 restants, coupez-les. Ensuite, pincez le rameau central. Le pincement se fait sur la partie souple du bout des branches. Ceci permet de limiter l'allongement. Taille d'entretien Commencez par couper les rejets poussés au niveau du pied de l'olivier. Ensuite, coupez les rameaux qui sortent du tronc et enfin, repérez les branches qui poussent vers l'extérieur puis taillez-les. Comment tailler un jeune olivier ?. Taille de fructification Cette taille de l'olivier est à faire avant que les premières fleurs n'apparaissent. C'est d'ailleurs celle-ci qui favorise la circulation d'air ainsi que la diminution des risques de maladies.
Identifiez les branches de l'année précédente vous ayant déjà donné des fruits puis élaguez-les. Coupez ensuite les banches que vous verrez arquer immédiatement après le dernier rameau d'avant la courbure. Laissez un rameau à fruit tous les 15 cm sur les jeunes oliviers. Les nouveaux rameaux qui partent du tronc doivent être ensuite coupés. Notez que lorsque les fruits poussent proches du tronc, ils sont généralement meilleurs. Pour ce faire, pensez à raccourcir d'un tiers les branches qui sont plus vigoureuses. Comment tailler un jeune olivier ezratty. On distingue aussi d'autres formes de tailles à savoir la taille d'ornement et la taille de régénération. L'olivier d'ornement Le principal rôle de l'olivier est de produire des olives. Toutefois, si vous voulez donner un aspect d'ornement à votre arbre, sachez que la taille de l'olivier d'ornement n'est pas trop différente de celle de formation de l'olivier de production. L'objectif avec cette taille est d'obtenir une charpente équilibrée qui forme un gobelet. Cela va permettre d'aérer la frondaison.