5. Mettez les pommes de terre et les pommes à cuire dans la cocotte. Remuez bien puis versez 50 ml d'eau dessus. Ajoutez un filet de miel et laissez cuire 5 minutes en mélangeant régulièrement. Retirez la cocotte du feu. 6. Déposez les cuisses de canard sur le mélange de pommes de terre et de pommes. Poivrez, puis émiettez les deux cubes de bouillon sur la viande. 7. Enfournez la cocotte pour 1 heure de cuisson. Dressez ensuite sur assiettes et servez chaud. Imprimez la recette Cuisse de Canard à la Cocotte: Partagez la recette Cuisse de Canard à la Cocotte avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Viande: Poulet sans Four Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte. Préparation: 10 min Cuisson: 50 min Total: 60 min Cuisse de Canard à la Cocotte Minute Vous souhaitez tester une façon originale de préparer la cuisse de canard? Laissez-vous tenter par cette recette de cuisses de canard à la cocotte-minute, accompagnées de pommes de terre et cuisinées à l'huile de pépins de raisin.
3. Dans la cocotte-minute, remplacez les cuisses par les carottes et l'oignon. Laissez dorer quelques minutes à feu vif, puis ajoutez le cumin, l'ail, un peu de sel et de poivre. Mélangez et mouillez avec le bouillon. 4. Placez les cuisses de canard délicatement sur les carottes, en prenant soin de les poser côté chair. Fermez la cocotte et comptez 30 minutes de cuisson à partir du premier sifflement. 5. Juste avant de servir, incorporez la crème fraîche. Mélangez et dégustez aussitôt. Imprimez la recette Cuisse de Canard Rapide: Partagez la recette Cuisse de Canard Rapide avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Viande: Poulet sans Four Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte. Préparation: 10 min Cuisson: 50 min Total: 60 min Cuisse de Canard à la Cocotte Minute Vous souhaitez tester une façon originale de préparer la cuisse de canard?
Recette Cuisse de Canard en Cocotte Préambule: Quoi de meilleur que des cuisses de canard cuites en cocotte pour préserver une chair fondante et un arôme parfumé de vin rouge et de laurier? Cette recette, prévue pour 2 personnes, enchantera n'importe quel dîner. Préparation: 15 min Cuisson: 55 min Total: 70 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes: 2 cuisses de canard 1 c. à café de fond de veau 1 verre de vin rouge 2 feuilles de laurier 1 c. à café de beurre 1 verre d'eau 4 échalotes Poivre Sel Préparation de la recette Cuisse de Canard en Cocotte étape par étape: 1. Pelez et ciselez les échalotes pour les faire rissoler dans le beurre à la cocotte jusqu'à ce qu'elles soient translucides puis saisissez les cuisses de canard sur les deux faces. 2. Lorsqu'elles ont bien coloré, assaisonnez de sel et de poivre puis déglacez avec le vin rouge et laissez réduire 10 minutes à petit feu. Profitez-en pour diluer le fond de veau dans l'eau. 3. Parfumez ensuite de laurier, versez le bouillon, remuez une dernière fois et laissez mitonner 45 minutes à feu doux.
Recettes Canard / Canard en cocotte minute Page: 1 2 3... 4 | Suivant » 184 Recette de cuisine 4. 89/5 4. 9 /5 ( 19 votes) 180 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 12 votes) 158 5. 0 /5 ( 11 votes) 176 5. 0 /5 ( 8 votes) 163 5. 0 /5 ( 10 votes) 119 5. 0 /5 ( 9 votes) 205 5. 0 /5 ( 17 votes) 167 5. 0 /5 ( 15 votes) 179 268 52 5. 0 /5 ( 1 vote) 116 5. 0 /5 ( 5 votes) 154 216 5. 0 /5 ( 7 votes) 246 144 5. 0 /5 ( 6 votes) 135 5. 0 /5 ( 4 votes) 250 Recette de cuisine 3. 50/5 3. 5 /5 ( 4 votes) 87 187 5. 0 /5 ( 14 votes) 64 109 5. 0 /5 ( 3 votes) 69 Recette de cuisine 4. 67/5 4. 7 /5 ( 3 votes) 82 Recette de cuisine 4. 50/5 4. 5 /5 ( 4 votes) 53 80 168 156 105 59 Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!
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