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Rejoignez-moi sur la page Facebook du blog ici et sur mon Instagram La recette du ketchup maison rapide Découvrez la recette du ketchup maison rapide! Apprenez à préparer un délicieux ketchup maison en moins de 5 minutes! Recette Ketchup Maison - Le Blog de CuisineAddict. Préparation 5 mins Temps de cuisson 0 mins Plat: Sauce Cuisine: Américain Mot clé: Ketchup Quantité: 4 personnes 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc 1 cuillère à café (généreuse) de sucre 140 g de concentré de tomate (2 toutes petites boites) 1 grosse pincée d'origan 1 grosse pincée d'ail semoule 1 grosse pincée d'oignon semoule 1 pincée de sel de céleri Sel, poivre Dans un bol, verser le vinaigre et le sucre et bien mélanger pour dissoudre le sucre. Ajouter le concentré de tomate et toutes les épices. Bien mélanger puis goûter afin de rectifier l'assaisonnement selon les goûts (notamment en vinaigre, sucre et sel). Le Ketchup trouvé dans le commerce est plus sucré. Si vous souhaitez vous rapprocher davantage de la version commerciale, n'hésitez pas à augmenter le sucre et le vinaigre.
Le ketchup était mon condiment préféré absolu en grandissant. Les tomates sont l'un des aliments les plus sucrés de la nature, mais l'ajout enivrant de sirop de maïs à haute teneur en fructose, de sel et d'une liste d'agents de conservation, c'est essentiellement ce qui m'a poussé à en redemander. Je n'ai pas peur d'avoir une dépendance au sucre en tant qu'enfant et adolescent. Je couvrirais nimporte quoi avec quelque chose de sucré, y compris des aliments sucrés! Faire son ketchup sans sucre sheet music. Ou, si jétais obligé de manger des légumes, je les tremperais simplement dans du ketchup et jappellerais ça un jour. Je sais, la folie, non?! Maintenant, je suis amoureux du goût des légumes frais et ne manque pas les effets néfastes du sucre sur ma santé. C'est aussi incroyable de se rendre compte que le goût sucré d'aliments comme les tomates est propre. Les carottes, les patates douces, le maïs cru sucré et même les graines et les noix comme les amandes et les graines de citrouille ont tous une saveur naturellement sucrée lorsque vos papilles gustatives shabituent à apprécier la saveur des vrais aliments.
Ajoutez poivre et sel. Mixez et filtrez au travers d'une passoire à maillage serré. Valeur nutritive Par portion de 25 g (= 0, 1 KHW): Calories: 11 kcal (46 kJ) Protéines: 0, 4 g Graisses: 0, 5 g, dont 0 g de graisses saturées Glucides: 1, 3 g, dont 1 g de sucres Fibres: 0, 3
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