Publié il y a 1 année / 05-04-2021 11:28 Traiteur Les Plaisirs de l'Érable Services – Menu – Produits Offerts À Propos de Les Plaisirs de l'Érable… "Les Plaisirs de l'érable" est un traiteur bien connu dans la région Montréal qui vous offre l`authentique cabane à sucre mobile, 12 mois par année. Pâques Ecolocado. Le tout peut être servie dans le confort de votre résidence, entreprise, école, ou sur le lieux de vos événements 12 mois par année. Ont vous offrent le Repas de cabane à sucre typique et complet, tire sur la neige (intérieur et extérieur), vente de produits de l'érable de première qualité de toutes sortes fait de façon artisanal par nos artisans sucriers tout utilisant le sirop de notre récolte, ont peut aussi vous offrir animation, panier cadeaux corporatifs, exportation etc…. Pour mieux vous servir 12 mois par année, nous vous offrons aussi Les Pommes mobiles, service de traiteur thématique tels que épluchette de blé d'Inde, BBQ, méchoui, fiesta mexicaine, menu du temps des fêtes etc. Ainsi que promenade en carriole et ferme mobile sur le lieu de votre événement.
Plusieurs honneurs pour L'Hermine Au fil des ans, l'entreprise L'Hermine a reçu plusieurs prix pour la transformation de l'érable, comme Accueil et services à la clientèle, Grand-maître sucrier 2002 et L'Excellence internationale 2001 et 2002. Les actuels propriétaires rêvent d'aménager un centre d'interprétation de l'érable. Aventure à suivre! L'érable - Au Diable Vert. Des bedons bien remplis Chaque année, entre le 28 février et le 26 avril, la cabane à sucre L'Hermine propose un repas des sucres des plus alléchants: soupe aux pois, pommes de terre, fèves au lard, bacon et jambon fumé, omelette, oreilles de crisse, œufs dans le sirop, des marinades et crudités, crêpes, tarte au sirop d'érable, pain, beurre et graisse de rôti, tire et sucre d'érable et bien sur, le fameux sucre granulé d'érable à déguster sur une crêpe ou dans un café. Si vous décidez de vous procurer des produits de la cabane à sucre, sachez que l'entreprise met à votre disposition de délicieuses recettes sur son site Internet. De quoi saliver simplement en regardant les ingrédients!
Dans un autre bol, mélanger la pomme tranchée avec les raisins secs et le jus de citron. Ajouter cette préparation au mélange d'épinards et arroser de vinaigrette à l'érable.