1 h 5 Facile Soupes de légumes au Companion 0 commentaire Envie d'une bonne soupe de légumes maison? Voici une recette en toute simplicité avec votre Companion de Moulinex qui régalera petits et grands de la maison. Des pommes de terre, des poireaux, des carottes, des navets, un oignon, une gousse d'ail, de l'huile d'olive, du sel, du poivre et en avant pour la préparation de votre soupe de légumes. 250 g de pommes de terre 150 g de blanc de poireau 250 g de carottes 250 g de navets 1 oignon 1 gousse d'ail 50 ml d'huile d'olive 800 ml d'eau sel, poivre 1. Épluchez et coupez en morceaux les légumes, l'oignon et l'ail. Gestes techniques Tailler un oignon Comment dégermer l'ail? 2. Velouté de poireaux et pommes de terre (Anne-LiseD) - Recette Cuisine Companion. Dans le bol du robot muni du mélangeur, mettez l'huile d'olive, l'oignon, l'ail puis lancez le programme mijoté P1. 3. Remplacez le Mélangeur par le Hachoir Ultrablade puis ajoutez les pommes de terre, les blancs de poireaux, les carottes, les navets, l'eau, salez, poivrez puis démarrez la cuisson avec le programme soupe P1.
Qu'est-ce que le poireau? Le poireau est un légume qui fait partie de la même famille que l'ail et l'oignon. Ne vous fiez pas à son apparence modeste, car sa valeur nutritionnelle est tout simplement exceptionnelle. Voici un petit aperçu des vertus de ce légume. Pourquoi le poireau et la pomme de terre? Le poireau a une forte teneur en vitamine et minéraux ce qui me pousse à l'ajouter souvent dans mes soupes ou plus simplement une fondue de poireaux que je sers avec des noix de Saint-Jacques. Avec cette recette je participe au défi cuisinons de saison de ma chère Claudine du blog Cuisine de Gut avec le poireau et la pomme de terre. Comment rajouter à cette soupe de poireaux? Veloute poireau carotte pomme de terre companion de la. J'ai aussi rajouté à cette soupe de poireaux d'autres légumes tel que le céleri, pomme de terre et carotte, en ce qui concerne les épices j'ai utilisé du poivron blanc, piment d'Espelette si vous aimez les soupes au goût relevé et du thym. Comment faire le riz de poireau? Étape 1: Couper le poireau et le champignon en fines lamelles.
On sale au gros sel l'eau de cuisson des pâtes et des légumes à raison d'une cuillère à café rase par litre d'eau. Il est préférable de saler en toute fin de cuisson, à la pincée (quantité de sel qui tient entre le pouce, l'index et le majeur). Le sel de mer gris non raffiné sale davantage que le sel raffiné. Pour votre santé, évitez de manger trop salé. Tout savoir sur le sel, la fiche complète Poivre en cuisine Le poivre est une épice très utilisée et appréciée dans le monde entier, mais il s'oxyde à l'air, c'est pourquoi tout cuisinier qui se respecte utilise du poivre du moulin afin d'obtenir un maximum d'odeurs, d'arômes, de puissance et de goût. Les couleurs du poivre dépendent de la récolte: Le poivre vert est un poivre cueilli en début de maturité (va bien avec les sauces). Recettes de pomme de terre et de soupe - Dernières recettes - Page 12. Le poivre noir et un poivre récolté vert puis séché au soleil (va bien avec les viandes). Le poivre rouge est récolté mûr et garde sa couleur rouge sombre au séchage (va bien avec les légumes, les viandes, les desserts).
Le poivre blanc est obtenu à partir des grains de poivre rouge que l'on plonge dans l'eau froide plusieurs jours (va bien avec les poissons). Le poivre gris est du poivre noir concassé, il perd son coté épicé pour ne garder que le coté piquant (tout venant). Tout savoir sur le poivre, la fiche complète Cube de bouillon en cuisine Un bouillon cube (inventé en 1870 par Claude Émile Théodore Urban) est une préparation parfumée (sel, exhausteur de gout, extrait de levure, extrait de viande ou de légumes, huile, arômes, etc. ) pour bouillon. On trouve des cubes de bouillons de légumes, de volailles, de bœuf, de veau, de poissons, etc. On utilise les cubes de bouillon de volaille ou de veau dans des recettes de légumes, de riz, de viandes blanches ou de potages. On utilise les cubes de bouillon de bœuf, un peu plus gouteux, pour toutes les viandes rouges. Veloute poireau carotte pomme de terre companion 22. Dosage: 1 cube pour 500 ml d'eau.
Chez l'homme, elle permet: d'examiner la vessie et la prostate et de déceler la présence de masses anormales. Échographie pelvienne et grossesse L'échographie pelvienne permet notamment de suivre le bon déroulement d'une grossesse: la localisation du fœtus et son évolution (sa croissance, sa vitalité, d'éventuelles malformations, etc). Elle permet aussi d'analyser d'autres paramètres, comme l'état du placenta, le flux sanguin, etc. Quels documents apporter le jour J? Pour garantir le bon déroulement de l'examen, munissez-vous: de la lettre de recommandation du médecin, de vos éventuels examens radiologiques antérieurs, de votre carte vitale et de votre carte de mutuelle, de la liste des médicaments que vous prenez. Often asked: Comment Lire Une Échographie De Grossesse? - Association Sénégalaise des Gynécologues-Obstétriciens. Faut-il être à jeun pour une échographie pelvienne? Non, il n'est pas nécessaire d'être à jeun pour subir une échographie pelvienne. Quelle quantité d'eau boire pour une échographie pelvienne? « On recommande de boire un litre d'eau, environ trois quarts d'heure avant l'examen, le temps que le liquide chemine jusqu'à la vessie », insiste le Dr Jean-Philippe Masson.
Au moindre signe de gêne ou d'inconfort, prévenez le médecin, qui prendra les précautions nécessaires. Quand, et comment, obtient-on les résultats? Comment lire une echographie 12. Les résultats sont normalement disponibles dans l'immédiat. L'interprétation se fait en temps réel: le radiologue commente les images lors de l'examen et délivre ensuite un compte-rendu qu'il lui remet au patient afin qu'il les fasse suivre à son médecin. Ce compte-rendu est généralement accompagné de "captures d'écran", enregistrées durant l'examen.
Qu'est-ce qu'une échographie pelvienne? « L'échographie pelvienne est un examen d'imagerie médicale qui permet de visualiser les organes du pelvis, aussi appelé 'petit bassin', autrement dit les organes situés sous les hanches: l'utérus, les ovaires et la vessie chez la femme / la prostate, la vessie et les vésicules séminales chez l'homme », indique le Dr Jean-Philippe Masson, radiologue et président de la Fédération nationale des médecins radiologues (FNMR). Comme toutes les échographies, elle repose sur l'utilisation d'un échographe: une sonde émet des ultrasons, qui, lorsqu'ils rencontrent un organe, renvoient un écho. Ce signal est ensuite recueilli et analysé par un système informatique, qui retransmet en direct une image sur un écran dédié. Comment lire une echographie. L'échographie pelvienne peut se pratiquer de trois façons différentes: Par voie sus-pubienne (chez l'homme et la femme) Par voie endovaginale (chez la femme) Par voie endorectale (chez l'homme) Faut-il une prescription? « Les échographies peuvent être demandées par tout type de médecin (urologues, gynécologues, etc), mais ne nécessitent pas d'ordonnance à proprement parler.
Les ondes traversent rapidement les liquides, qui apparaissent alors en noir à l'écran. En gris, ce sont les organes qui réfléchissent partiellement les ondes. Enfin en blanc, les structures dures comme les os, qui bloquent les ondes. L'échographie permet donc de visualiser l'intérieur du corps. Quelle grandeur est mesurée lors d'une échographie? À la fréquence ultrasonore de 1 MHz, la longueur donc serait ainsi de 1, 54 mm. Dans leurs applications médicales diagnostic, les ultrasons utilisés ont une fréquence comprise entre 1 et 15 MHz (jusqu'à 50 MHz pour quelques applications spécialisées comme l'échographie endovasculaire). Quels sont les usages des ondes acoustiques pour sonder la matière? Comment lire une échographie musculaire ?. Les ondes acoustiques sont des ondes mécaniques dont il existe des applications autres que l'audition. Par exemple, le sonar utilise la propagation des ondes acoustiques dans un milieu supposé homogène et isotrope afin de mesurer des distances. C'est une technique d'écholocalisation. À ce stade, il n'est pas encore possible de mesurer la longueur totale du fœtus, car il est recroquevillé.