Comment consommer le bloc de foie gras de canard mi-cuit? Froid. En apéritif ou en entrée. En toasts ou sur une tranche de pain avec de la confiture, du confit de piquillos ou d'oignons. Bloc de foie gras de canard mi-cuit Ernest Soulard La conserve de 400 g Conservation: À conserver entre 0°C et +4°C. Après ouverture, à consommer dans les 3 jours. Référence 00041448 Fiche technique Type de produit Frais Ingrédients Foie gras de canard, morceaux de foie gras de canard 30%, eau, sel, Porto, Coteaux du Layon, Armagnac, épices, sucre, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium. Valeurs nutritionnelles Pour 100 g Énergie 490 Kcal 2000 Kj Matières grasses 51, 0 g Dont acides gras saturés 23, 0 g Glucides 1, 5 g dont sucres Protéines 6, 0 g Sel 1, 3 g
Le fois gras de canard: la spécialité du Sud-Ouest Le Sud-Ouest est reconnu pour sa gastronomie, notamment pour ses produits locaux à base d'oie ou de canard, deux palmipèdes fréquemment préparés en cuisine. Ces produits attirent chaque année des dizaines de milliers de touristes, désireux de goûter aux extraordinaires saveurs du Sud-Ouest ( foie gras cru, foie gras mi-cuit, terrine de foie etc. ) Les Fleurons de Lomagne ont sélectionné pour vous des produits de la région Gascogne de qualité afin de satisfaire les plus fins gourmets. Pour cela, nous travaillons avec de nombreux acteurs locaux dont le savoir-faire n'est plus à prouver. Le foie gras de canard entier - IGP Gers Les Fleurons de Lomagne sélectionnent le meilleur du foie gras de canard entier, notamment grâce à l' Indication Géographique Protégée (IGP) Gers, garantissant l'authenticité du produit avec son terroir d'origine (le Sud-Ouest et le Gers bien évidemment! ) et le savoir-faire des différents producteurs et éleveurs.
Faire cuire 25 min. Sortez la terrine rapidement, la cuisson est assez précise. Laissez reposer une heure au frais. Retirez le surplus de graisse de canard qui surnage avec une cuillère et posez un poids sur le foie pour le "presser" dans la terrine (je découpe un carton aux dimensions de la terrine et l'entoure de film alimentaire, puis je pose un pot de confiture plein dessus). Mettez au frigidaire 48 heures avant de servir. Foie gras de canard mi-cuit
8 Saumur-Champigny Rouge - 2015 Dans le top 100 des vins de Saumur-Champigny Note moyenne: 3. 8 Saumur-Champigny Rouge - 2014 Dans le top 100 des vins de Saumur-Champigny Note moyenne: 3. 6 Saumur-Champigny Rouge - 2013 Dans le top 100 des vins de Saumur-Champigny Note moyenne: 2. 8 Saumur-Champigny Rouge - 2012 Dans le top 100 des vins de Saumur-Champigny Note moyenne: 3. 4 Les meilleurs millésimes du Saumur-Champigny Rouge du Domaine des Ruettes sont 2016, 2015, 2014, 2012 et 2013. Informations sur le Domaine des Ruettes Le domaine propose 1 vins différents Ses vins obtiennent une note moyenne de 3. 6 Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région Il se situe en Saumur-Champigny dans la région de la Vallée de la Loire Le Domaine des Ruettes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Saumur-Champigny à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne. Dans le top 30000 des vins de France Dans le top 2500 des vins de Saumur-Champigny Dans le top 65000 des vins rouges Dans le top 100000 des vins du monde La région viticole de la Vallée de la Loire La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France.
DÉGUSTATION DE Domaine Des Roches Neuves Saumur-Champigny 2014: Vue: rubis, nette, reflets violets, cerise Nez: beau nez de fleurs et de fruits. Bouche: gourmand, friand, épicé, notes de jasmin et de bergamote APPELLATION: Saumur-Champigny. VIGNOBLE: Domaine des Roches Neuves CÉPAGES: 100% Cabernet Franc. ELABORATION: culture biodynamique ACCOMPAGNEMENT: dinde fumée, fromage cheddar, tapenade, le thon, des cartons avec du boeuf haché, le poulet et le poivre. TEMPÉRATURE: 15-16 °C ALCOOL: 12, 5%
Bouche Un vin élégant et sucré, bien structuré aux tanins soyeux. La finale est équilibrée sur des notes de chocolat. Associations Mets - Vin Gibier à poil Réf / EAN: 195115 / 3215190011102 Il n'y a pas encore d'avis pour ce produit.
Elle correspond au prix d'adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille Cote actuelle aux enchères (1) Saumur-Champigny Les Murs Clos Cristal (Domaine) 2014 49 €74 56 €49 (plus haut annuel) 44 €21 (plus bas annuel) Les dernières adjudications 19/01/2022: 44 €21 12/01/2022: 55 €26 14/10/2021: 56 €49 Vous possédez un vin identique Vendez le! Vous possédez un vin identique? Vendez le! Estimation gratuite Un problème est survenu Adresse e-mail incorrecte Adresse email non validée Vous n'avez pas validé votre adresse email. Vous pouvez cliquer sur le lien ci-dessous pour recevoir de nouveau l'email de validation. Recevoir l'email de validation Ce lien est valide pendant une durée de 24 heures. NB: Si vous n'avez pas reçu l'email dans quelques minutes, vérifiez qu'il ne soit pas arrivé dans votre dossier spam (parfois ils aiment s'y cacher).