La spécialité reste les grillades spéciales, accompagnées de frites et crudités: brochettes maison, côtelette grillée, tranche de jambon grillée, petites côtes natures, béarnaise, ou à l'ail, Steak grillé, ou Côte à l'os (environ 1. 5kg). Plats entre 7 et 15. 50 euros. Pour les plus petites faims, des snacks sont également proposés: paté ou jambon frites et crudités, spaghettis bolognaise, Croque Monsieur, Madame ou Maison avec crudités. Snacks entre 7 et 9 euros. Et en dessert, vous pourrez choisir entre Dame blanche ou noire, tarte aux pommes avec glace vanille et chantilly, ou Colonel (Sorbet citron et Vodka). Choix de bières impressionnant pour cet estaminet: 3 en pression ( Jupiler, Leffe blonde, Queue de Charrue), 32 blondes, 10 triples, 3 blanches, 9 ambrées, 17 brunes, 8 fruitées, et 5 bières en 75cl. L aile ou la cuisse mont noir telephone sur. Impossible de les énumérer ici, vous y trouverez votre bonheur de toute façon. Le prix des bouteilles est raisonnable: entre 2. 20 et 3. 50 euros. Vous trouverez aussi les apéritifs classiques, quelques verres et bouteilles de vin, et quelques liqueurs et digestifs.
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Cet estaminet a été crée récemment. Le couple de patrons dynamiques n'en est pas à son coup d'essai. Entre autres, ils ont crée l'estaminet des Deux Pays, sur la route entre Bailleul et Nieppe, à consulter également sur ce site. En tout cas, ils sont bien sympathiques, et n'hésitent pas à venir discuter avec les clients. L'aile ou la cuisse. Les photos ci-dessous en sont la preuve, vous y verrez plusieurs fois la patronne en tee-shirt rouge, toujours avec son grand sourire, et même le patron, jovial, avec son tablier rouge. Il nous a raconté (entre autres! ) que l'origine du nom de l'estaminet, La Bosse, était quand il était jeune, une butte de terre à Tourcoing, près d'une barraque à frites, où les gens aimaient se retrouver: rendez vous à la Bosse... La décoration est classique pour un estaminet, avec une belle peinture sur le mur du fond, rappelant l'ambiance des estaminets d'autrefois, les objets accrochés au plafond, les collections de moulins à café, de bouteilles de bière... Les plats sont accompagnés de frites: jambonneau chaud ou froid, carbonnade flamande, lapin à la bière, filet américain, steak beurre, champignons crème, poivre crème, ail, ou roquefort, côtelette champignon crème ou poivre crème, omelettes diverses, salade crevettes, tomates crevettes.
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