Ingrédient Crevettes crues Filets de lieu noir 1 à 4 de 200 g 2 cm d'épaisseur Filets de saumon 1 à 4 de 300 g 3 à 4 cm d'épaisseur Moules 1 kg Truite entière 2 de 250 g CUISSON OEUF MONSIEUR CUISINE CONNECT Pour la cuisson des oeufs au monsieur cuisine connect, remplir le bol mixeur avec 0. 5 l d'eau. Mettre les œufs dans le panier de cuisson. Placer celui-ci sur le bol mixeur et insérer le gobelet doseur. Faire cuire Selon la consistance souhaitée/vitesse 1/120 °C. 9 minutes: œuf à la coque 11 minutes: œuf mollet 14 minutes: œuf dur CUISSON RIZ AU MONSIEUR CUISINE CONNECT Pour la cuisson du riz au monsieur cuisine connect, mettre le riz (200 g de riz étuvé (cuisson 20 minutes)), 1 c. c. de sel, 1 c. de beurre dans le panier de cuisson, le placer sur le bol mixeur, saupoudrer de sel et verser 1, 5 l d'eau sur le riz. Insérer le gobelet doseur et faire cuire 30 minutes/vitesse 1/100 °C. À mi-cuisson, mélanger une fois à l'aide de la spatule. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire et servir avec du beurre à volonté.
Pelez l'ail et l'oignon. Lavez, séchez, effeuillez et ciselez les herbes. 2. Placez l'ail et l'oignon dans le bol du Monsieur Cuisine. Hachez 5 sec en mode Turbo, puis raclez les parois avec la spatule. Ajoutez ½ c. à soupe d'huile d'olive et lancez le programme Saisir durant 2 min, sans le gobelet. Transvasez dans un récipient séparé. 3. Placez le poivron et la courgette dans le bol non lavé avec 1 c. à soupe d'huile d'olive. Lancez le programme Saisir sans le gobelet, puis réservez également dans un autre récipient. 4. Dans le bol, placez cette fois l'aubergine et les tomates avec 1 c. Lancez à nouveau le programme Saisir sans le gobelet. 5. Ajoutez tous les ingrédients préalablement saisis ainsi que les herbes, l'huile restante, 1 c. à café de sel et quelques pincées de poivre. Insérez le gobelet doseur et lancez le programme Sens inverse pendant 15 min en vitesse 1, à 100°C. 6. Ajustez l'assaisonnement si besoin avant de servir. Astuces Pour une ratatouille au Monsieur Cuisine ultra-fondante, attention à ne pas couper les légumes en trop gros morceaux.
Mélanger 10 secondes/vitesse 5. Avec le gobelet doseur en place, faire cuire 18 minute/vitesse 2. Ajouter la crème liquide froide, 1 cuillerée à café de sel et 3 pincées de poivre. Avec le gobelet doseur en place, faire cuire de nouveau 2 minutes/100 °C/vitesse 2. Assaisonner avec du sel et du poivre. Avec le gobelet doseur en place, mélanger 10 secondes/vitesse 2. Avec le gobelet doseur en place, bien mélanger de nouveau 20 secondes/vitesse 9 et servir immédiatement. CONSEIL Accompagner éventuellement la soupe de croûtons. Couper 100 g de pain de la veille en dés de 1 cm de côté et les faire griller avec un peu de beurre dans une poêle.
Retrouvez ci-dessous les temps de cuisson à la vapeur du robot Monsieur Cuisine Connect de LIDL Silver Crest.
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Si vous le souhaitez, vous pouvez parfumer la crème au mascarpone avec quelques gouttes de vanille ou une cuillère à café de liqueur. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité. Haut de page