Agrandir l'image Référence MF03925 État: Neuf Le Rouleau inox 7 épaisseurs 52cm est un ustensile de pâtisserie incontournable pour étaler toutes vos pâtes et réaliser vos recettes. Permet une régularité parfaite, 7 épaisseurs différentes de 2 à 11 mm avec des anneaux à disposer de chaque côté. Plus de détails Expédition sous 1 à 2 semaines Envoyer à un ami Imprimer Fiche technique En savoir plus Permet une régularité parfaite, 7 épaisseurs différentes de 2 à 11 mm Avis Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Saisissez les caractères que vous voyez ci-dessous Désolés, il faut que nous nous assurions que vous n'êtes pas un robot. Pour obtenir les meilleurs résultats, veuillez vous assurer que votre navigateur accepte les cookies. Rouleau patisserie inox san francisco. Saisissez les caractères que vous voyez dans cette image: Essayez une autre image Conditions générales de vente Vos informations personnelles © 1996-2015,, Inc. ou ses filiales.
Le rouleau à pâtisserie: tout savoir sur ce matériel de cuisine Le rouleau à pâtisserie en bois: Tout le monde le connait. C'est le rouleau traditionnel que l'on trouvait dans pratiquement toute les cuisines. AZ Boutique vous propose des rouleaux à pâtisserie en bois de hêtre au look raffiné et aussi sans poignées. Les rouleaux avec poignées ne comportent pas particulièrement plus d'avantages que les rouleaux sans poignées – il est préféré par certains pâtissiers par habitude et pour la maniabilité. Le rouleau sans poignées est plus un matériel de cuisine professionnel que dédié au cuisinier amateur. Le bois est un matériau propice au contact alimentaire et naturellement antibactérien, ce qui fait qu'il n'absorbe pas les odeurs. Rouleau patisserie inox la. Le seul souci que vous pourrez rencontrer est qu'il n'est malheureusement pas anti adhésif: c'est à dire qu'il faudra bien fariner le rouleau avant l'utilisation pour pas que la pâte ne se colle. La matière en bois demande un peu d'entretien. Un peu d'eau chaude et un peu de produit pour dégraisser et le tour est joué.
Plus d'informations Comme les professionnels, avec ce rouleau à pâtisserie inox 40 cm Mathon, étalez toutes vos pâtes en un rien de temps! Grâce à lui, régalez votre famille et vos amis avec des pâtes faites maison. Réalisez vos propres pizzas, quiches, tartes pour des repas toujours gourmands! Ce rouleau convient également pour étaler la pâte à sucre et pâte d'amande. Sa longueur de 40 cm est adaptée aux pâtes de grands diamètres. Ses graduations servent de guide pour mesurer la dimension de votre pâte. Léger, il est facile à manipuler. Sans poignées, il garantit un glissé fluide, sans effort, pour un étalage uniforme et sans marquage de vos préparations. Pour cela appuyez et faites rouler le rouleau avec le talon de la main. Sa surface lisse permet à la pâte de ne pas adhérer au rouleau. En inox, il est hygiénique et sain: non poreux, antibactérien, il n'absorbe pas les odeurs. Rouleaux pâtisserie inox || EUROLAM. Robuste et durable, il se nettoie facilement à l'eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle. Pratique, son petit diamètre et sa forme droite facilitent son rangement dans un tiroir.
Très simples d'utilisation, il vous suffira de les faire rouler sur vos pâtes pour apposer les motifs correspondants. Enfin, pour un équipement plus complet, certains rouleaux à pâtisserie font partie d'un kit composé aussi d'un tapis, idéal pour étaler vos pâtes sans salir votre plan de travail ou pour faire cuire vos pâtisseries sans qu'elles ne se collent. Des roulettes pour donner forme à vos pâtes Pour réaliser de jolies tartes alsaciennes quadrillées, découper des lamelles de pâtes ou les piquer facilement pour éviter qu'elles ne gonflent, vous pourrez utiliser les roulettes de cette sous-catégorie. Très utiles pour former vos oreillettes, beignets, biscuits (petits beurre), vous aurez le choix entre de simples roulettes découpe-pâte ou des roulettes de décoration nécessitant un étirement de la pâte après. Rouleau à pâtisserie en inox - Tellier - Meilleur du Chef. Dans tous les cas, vous épaterez vos convives avec des pâtisseries réussies à la perfection. Retrouvez les plus grandes marques de la pâtisserie Pour vous satisfaire, Mathon a sélectionné les plus grandes marques spécialisées dans la pâtisserie: Parcourez cette sous-catégorie pour dénicher les rouleaux et roulettes à pâtisserie qui correspondront le mieux à votre besoin.
De fait, pour ceux qui n'ont pas la place d'en mettre un, on vous conseille juste de passer un coup d'éponge dessus. Le résultat est top puisqu'on peut se voir au travers. D'ailleurs, c'est l'évidence, on va le rentabiliser tellement rapide qu'on ne verra pas le temps passé. On le déteste pour On le trouve encore beaucoup trop cher pour une utilisation épisodique. Donc, vous devez faire le calcul suivant. Nombre de petits gâteaux ou pains en un mois et heures passées à pétrir à la main. Rouleau à Pâtisserie Inox Avec Poignées - Rouleaux à Pâtisserie Professionnels - La Toque d'Or. D'ailleurs, vu son poids (2 kilos), vous avez tout intérêt à avoir une motivation en béton. Meilleure Vente n° 2 Le bois Avantages C'est le plus hygiénique d'entre tous puisqu'on n'a pas besoin de mettre beaucoup d'eau: il glisse tout seul! Inconvénients Par contre, à l'instar de quelques moules en fer pas antiadhésifs, on doit rajouter une pointe de matière grasse. De plus, il vous faudra le laver uniquement à la main. Alors, à choisir que préférez-vous? Le plastique Points forts C'est typiquement le modèle pour enfants que Passion Cuisson recommande.