Prix réduit Cette table frigo pour pizzeria est constituée d'un top de travail en granit, d'un meuble froid de stockage et de tiroirs neutres pour le rangement. Ou à partir de 0 /HT pendant 0 mois* Description Cette table frigo pizza 2/3 portes et de conservation est de conception très robuste et d'une finition irréprochable. Elle a été conçue dans l'esprit d'y réunir un maximum de fonctions utiles en pizzeria. Le top en granit d'une épaisseur de 30mm avec dosseret arrière constitue une table de travail ergonomique, idéale pour le travail de la pâte et l'élaboration des pizzas. Matériel professionnel pour Pizzeria pas cher - Matériel cuisson et préparation Pizzas. La partie réserve réfrigérée est accessible par deux portes à poignée non saillante avec une fermeture assurée par joint magnétique à pression. Trois tiroirs neutres à "pâtons" complètent l'équipement de ce meuble réfrigéré. Enfin un tiroir spécifique de rangement permet d'avoir sous la main les principaux ustensiles nécessaires au pizzaïolo. Le groupe compresseur tropicalisé incorporé dans le meuble, avec condenseur ventilé, est commandé par un régulateur électronique.
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- Facebook: - Instagram: - Message n°7 Re: Patons au frigo par Simon36 Mar 4 Aoû 2020 - 11:24 Et voilà le petit dernier, je pense qu'il va m'être d'une grande utilité cobus et Christophe2A aiment ce message Invité Invité Message n°8 Re: Patons au frigo par Invité Mar 4 Aoû 2020 - 11:34 Salut Simon, tu n'as pas donné dans la dentelle!!!!!!!!!!!!!!!!!! C'est un beau bébé que tu viens d'acheter. Si je comprends bien, aucune étagère, tu va empiler les bacs! Lorsque les affaires marchent bien.............. ça fait super plaisir!!! Yann Message n°9 Re: Patons au frigo par Simon36 Mar 4 Aoû 2020 - 12:14 Salut Yann, c'est exactement ça, j'empile mes bacs directement dans le frigo sans grilles. Il va me permettre, avec l'autre, de stocker tranquillement 28 bacs. Petrissage plus que deux fois par semaine. Les erreurs à éviter pour cuisiner une pizza à la maison | Alfa Forni. Un gain de temps, des patons avec plus de maturation et du stock me permettant de ne pas manquer en cas de coup dur. Thierry Graffagnino, FredPhilippines et cobus aiment ce message Message n°10 Re: Patons au frigo par Simon36 Mar 4 Aoû 2020 - 12:16 Yannthai a écrit: Salut Simon, tu n'as pas donné dans la dentelle!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Les nombres des tiroirs et des portes sont des critères à prendre en compte pour choisir un meuble à pizza réfrigéré professionnel. Il y a des meubles à pizza avec 2 ou 3 portes qui seront parfait pour la préparation de pizza. Il est essentiel aussi de voir le revêtement du meuble, son design et ses couleurs, son fonctionnement et bien sûr son prix. Comment régler un meuble à pizza? Pour régler un meuble à pizza, il suffit d'appuyer doucement quelques secondes sur la touche « set » qui est sur tous les appareils frigorifiques. De ce fait, la température doit être définie suivant le type d'aliment ou produit à conserver. De la sorte, si vous voulez changer le genre de produit à placer dans le meuble, il faut juste réajuster le thermostat. Et pour le type de froid négatif, le thermostat est préréglé en moyenne de –18 °C et les températures varient entre 0 à -22 °C. A cette condition de température, le produit stocké sera conservé pendant plusieurs jours. Frigo pour pizzeria la. Pour un appareil ayant un type de froid positif, les températures doivent être entre 0 à 10 °C où en général, le thermostat est préréglé autour de 2 °C.