La glace Ice-cream roll, cette glace délicieuse sans ajout d'air qu'on enroule sur elle-même s'est imposer très rapidement parmi les tendances culinaires du moment. Originaire d'Asie, cette méthode de glace sur plancha givrée a été découverte dans les petits commerces de street-food asiatiques. Il s'agit de petits rouleaux givrés, réalisés à l'aide d'un plateau givrant à température négative sur lequel est versée une base liquide (mix à crème glacée roll) et auquel on ajoute des ingrédients sucrés ou salés. Grâce à cette technique artisanale et novatrice, vous réalisez des glaces en formes de rouleaux givrés sur-mesure et rapidement, avec n'importe quel ingrédient! Peu importe que ce soit sucré ou salé, alcoolisé, 0 gluten ou bio... Vous créez des glaces aux saveurs intenses, entièrement personnalisables et qui sortent de l'ordinaire. Glaces de Gourmets – Des glaces artisanales sur plancha. Des machines à glace thaïlandaise, de fabrication Française, c'est la stratégie gagnante de la marque MAZAKI. La marque MAZAKI est leader dans la construction et la distribution de plancha froide pour glace ice cream roll.
L'univers de la marque évolue et s'améliore continuellement afin de marquer la différence et proposer les meilleurs plancha froide du marché.
Les salées végétales… invitent tous les légumes à la fête! Betterave, concombre, carottes, poivrons, tomates, fenouil, olives dévoilent des talents insoupçonnés, une fois glacés! Pour une aventure inoubliable, ces glaces sont à tester absolument… Les salées fromagères… associent du bon miel d'apiculteur, des pignons, noix, petits piments ou fruits secs, avec des fromages comme la fourme d'Ambert, le cabecou, le brebis basque ou le camembert. Glace à la plancha en. Ces recettes sont surprenantes ouvrant un axe neuf sur la dégustation d'un fromage! Ici, la glace devient cocktail et vous offre l'expérience étonnante de petites spires au Rhum, à la Vodka, au Whisky, au Pastis, et autres spiritueux, mêlées aux fruits frais, aux herbes fraîches et délices… Sans ivresse! LES PROPOSITIONS Offrir un voyage culinaire à vos invités, à vos salariés, à vos clients, lors d'un repas, un mariage, une réception, un banquet, un séminaire ou tout autre format est rendu possible en privatisant nos services! Nos prestations sont livrées clé en main, nous nous occupons de tout pour vous offrir un spectacle autant visuel que gustatif.
Créer des Souvenirs i noubliables Vidéo B-Roll by Sacha Lalane Glaces à la Plancha Moments Magiques DÉCOUVRIR Julie est vraiment au TOP! Les glaces sont excellentes, tout le monde était ravi, autant les enfants que les adultes. Animation qui donne vraiment un plus au mariage! Marion & Carlos 24/08/2019 Sweet Tables Souvenirs Féériques DÉCOUVRIR
À PROPOS Depuis l'Antiquité, la glace se décline… Aujourd'hui, Gourmet's l'enroule pour assouvir les papilles des plus curieux, en concoctant plus de 200 subtiles recettes sucrées, alcoolisées et salées! Au rythme des spatules, sur une plancha inversée, laissez-vous transporter! 00 CONSERVATEUR COLORANT ARTIFICIEL 00 HUILE DE PALME NANOPARTICULE 100% RESPECTUEUX DE L'ENVIRONNEMENT Je suis Alexandra, heureuse créatrice de Gourmet'S. Glace à la plancha - Ice Loops. J'ai eu le privilège, en 2016, de faire partie des premiers glaciers sur plancha de France. Chimiste de formation, j'ai passé toute une partie de ma carrière professionnelle dans le monde viti-vinicole et l'œnologie. Cette époque m'a enseigné le sens du goût et des équilibres. Des années plus tard, après la naissance de mes deux enfants, les métiers de bouche se sont imposés à moi, et très naturellement, je suis devenue traiteur. Là, j'ai pu explorer mille pistes au travers de mille rencontres, avec une insatiable curiosité! De l'art culinaire médiéval aux grandes tables gastronomiques, j'ai pu indéniablement confirmer mon goût pour les goûts!
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