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Viande de Volaille Race: Pintade Grise Origine: Ferme Maynnaise ( FRANCE) - Emballé sous vide - Poids: 1, 5 2 kg environ - A Partir: de 11, 90 € le kg Choisissez de votre Farce: Sans Farce: 11, 90 Le Kg 4/5 Parts 1, 5 2 Kg Farcis: 15, 90 Le Kg 4/5 Parts (+11, 50 €) En Rti: 29, 90 Le Kg 4/5 Parts (+30, 58 €) Choix de votre Farce: Sans Farce: Farce aux Raisins Farci Forestire Farci aux Marrons 0g La pintade fermire de La Louvrie La pintade fait partie de la famille des Numididae ou Phasisnidés. Sa chair brune a un got trs légrement faisandé et peut rapidement devenir sche. Prix au kilo pintade francais. La pintade est une volaille idéal pour un ménage de moins de quatre personne d sa petite taille. Ingrédients: Volaille chair jaune Origine: De la ferme des Vallées Conservation: 8 jours 3 Allergne: / Conditionnement: Sous vide pour: 4/5 pers par 1, 7 kg environ. Prix au kg: 11, 90 € le kg La domestication de la pintade La pintade de nature farouche a été importée d'Afrique du Nord par les Grecs et les Romains qui l'utilisrent comme une offrande aux Dieux.
Le chapon de pintade ou la pintade chaponnée est une pintade mâle qui a été castré. Volaille pleine de saveur d'un poids moyen de 2 kg, une pintade chaponnée est un mets de fête qui convient parfaitement pour 6 convives. Beaucoup plus charnu qu'une pintade classique, le chapon de pintade possède une viande à la fois tendre et moelleuse en plus d'être plus goûteuse qu'un chapon traditionnel. Extrêmement facile à préparer en cuisine, la pintade chaponnée se cuisine rôtie au four, farcie avec des patidous ou des oignons ou tout simplement aromatisée avec des fruits. Zoom sur cette volaille extrêmement goûteuse, très estimée durant les périodes de fêtes. Découvrez le prix de nos chapons de pintade en vente en ligne Cliquez ci-dessous, vous trouverez le prix de nos pintades chaponnées. Cuisse de pintade, au kilo. Nous livrons dans toute la France avec ChronoFresh en respectant la chaîne du froid et nous offrons les frais de livraison. Nous contacter Vous pouvez rejoindre le groupe Whats'App pour recevoir des informations complémentaires sur nos volailles.
Ensuite, ajoutez une pomme coupée en morceaux et 6 à 8 pruneaux. Salez et poivrez l'intérieur de la volaille puis assaisonnez l'extérieur avec de la fleur de sel. Entretemps, préchauffez le four à une température de 180°C. Etape 2: Posez le chapon de pintade sur le côté dans un plat à rôtir puis versez-y un filet d'huile. Etape 3: Enfournez le chapon de pintade sur chaque côté en raison de 20 minutes chacun. Prix au kilo pintade saint. Commencez par le premier côté puis, le second côté et enfin le dos. N'oubliez pas de l'arroser régulièrement pour garder les blancs très moelleux. Etape 4: Pendant la cuisson du chapon de pintade, épluchez et coupez en quartiers les pommes et l'oignon. Etape 5: A feu moyen, faites caraméliser l'oignon dans une poêle. Incorporez un peu de beurre et deux cuillères à soupe de sirop d'érable. Puis, ajoutez les pommes, les pruneaux et les pignons de pin. Laissez revenir à feu vif pendant 4 ou 5 minutes jusqu'à ce que le mélange devienne bien coloré. Etape 6: Sortez le chapon de pintade hors du feu puis versez-y la garniture tout autour.
Aujourd'hui, la France constitue le premier pays producteur de pintades. Quant à la pintade fermière, celle-ci est surtout appréciée pour sa chair. L'élevage en France est le même que dans son milieu naturel en Afrique, c'est-à-dire en plein air. La «méléagriculture» désigne l'élevage de la pintade fermière. Son alimentation se compose principalement de matières végétales et de céréales. D'autre part, elle dispose de grands espaces de vie, peut gambader en plein air et pond une centaine d'œufs par an. Cette volaille est riche non seulement en vitamines A, E, B1, B2, mais est également une véritable source en magnésium et en calcium. Sans oublier que cette volaille goûteuse renferme trois fois plus de fer que le poisson. Si l'on souhaite faire un régime protéiné, la pintade est aussi un allié de par ses qualités nutritionnelles exceptionnelles. Prix au kilo pintade 2019. Faible en cholestérol, la viande de la pintade fermière ne contient que 134 Kcal. De plus, 100 grammes de pintade équivalent à 23, 40 g de protéines et 6, 45 g de lipides.
Zones de livraison et tarifs France métropolitaine Tarif frais (sauf Corse): 8 euros par producteur offerts dès 60 euros d'achat. Nous vous livrons du lundi au samedi inclus, avant 13h. Prix PINTADE au kilo - PINTADE à VENDRE - Acheter PINTADE. Nous travaillons avec des petits producteurs et des produits de saison, c'est pourquoi certains produits ne sont pas disponibles toute l'année, où doivent être pré-commandés à l'avance du fait de leur quantité disponible limitée. De même, la plupart des producteurs n'ont pas la capacité de gérer quotidiennement des préparations de commandes, c'est pourquoi nous spécifions dans votre panier les jours de livraison possibles.
Distributeur Cie vallée de la vire Prix normal €0, 00 Prix réduit Épuisé Prix unitaire par Quantité Erreur La quantité doit être supérieure ou égale à 1
La pintade est une volaille connue depuis plus de 2000 ans. En raison de son caractère sauvage, la pintade fermière est une volaille de basse cour dont l'élevage est assez délicat. En termes d'alimentation, elle mange 50% de plus qu'un poulet. De plus, la pintade a une excellente réputation gustative car elle possède une chair fine, ferme et légère. Prix au kilo d'une pintade fermière Vienne | La Ferme Guinet. Découvrez le prix de nos pintades en vente en ligne Cliquez ci-dessous, vous trouverez le prix de nos pintades. Nous livrons dans toute la France avec ChronoFresh en respectant la chaîne du froid et nous offrons les frais de livraison. Nous contacter Vous pouvez rejoindre le groupe Whats'App pour recevoir des informations complémentaires sur nos volailles. Vous pouvez également nous transmettre votre mail ci-dessous. Nous vous tiendrons informé des prochaines livraisons. CLIQUEZ SUR CE LIEN POUR REJOINDRE LE GROUPE WHATS'APP Les pintades sont des oiseaux terrestres et dodus qui possèdent une taille moyenne pouvant aller de 40 à 72 cm. Ces oiseaux, de la familles des "Numididae" possèdent un plumage pointillé de blanc et sont principalement originaires d'Afrique.