Potée au brocolis, chou frisé et saucisse de Morteau WW au cookéo. La potée au chou blanc, spécialité auvergnate, est un bon repas complet d'hiver. Cette recette est simple et rapide à faire. Accueil » Recette Cookeo » Chou blanc saucisses au cookeo. Enregistrer la Recette
Vous pouvez, également, ajouter à la préparation des saucisses de Morteau et remplacer le chou frisé par du chou blanc et vert. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. Recette Pôtée lorraine au Cookeo. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité. Haut de page
1 février 2017 3 01 / 02 / février / 2017 06:32 Il est dans mon païs des histoires qui se lisent et se transmettent en famille, et notamment des histoires de cuisine qui peuvent nous réconcilier avec cet art. Suzanne Robaglia, auteure de Margaridou nous dit: "Une condition toutefois, il faut remettre la cuisine au milieu des choses naturelles. Un plat réussi, ce sont des saveurs qui se combinent bien, il y a une joie à faire la cuisine avec le souci d'être utile, à la faire pour les autres".. dit aussi:"Ce qui est difficile en cuisine, c'est de faire les plus simples plats avec raffinement". Potée auvergnate au cookeo la. Chez nous en Auvergne, la potée est un plat qui rassemble à lui seul toutes ces qualités. Des produits simples et bons, cuisinés avec amour, doucement et longtemps, pour qu'ils puissent donner le meilleur d'eux-mêmes. Il vous faut, pour 4 personnes: 1 jambonneau demi-sel 1 pan de côtes demi-sel 1 saucisson à cuire 4 saucisses 1 chou vert 8 pommes de terre 4 carottes 1 poireau 2 navets 1 oignon piqué d'un clou de girofle 1 bouquet garni 4 gousses d'ail en chemise Poivre du moulin Faire dessaler les morceaux de viande environ 1h s'ils ne sont pas trop salés, puis les mettre dans une grande marmite haute et les recouvrir d'eau froide.
Potée à l'ancienne Imprimer Rate Type de plat: Plat principal Cuisine: Française Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 22 minutes Temps total: 37 minutes Portions: 4 personnes Ingrédients 0, 5 chou frisé 6 pomme de terre 4 carotte 1 oignon 1 clou de girofle piqué dans l'oignon 200 g lard ou échine de porc 1 saucisse de Morteau 1 feuille laurier 40 cl eau Instructions Blanchir le chou Mettre 1, 5 l d'eau salée et le chou en feuilles dans le cookeo. Cuisson rapide 2 minutes. Sortir le chou et le mettre dans de l'eau froide pour stopper la cuisson. Vider le cookeo. Préparation Faire dorer le chou, avec l'oignon. Ajouter les viandes sur le dessus. Ajouter l'eau. Cuisson rapide 15 minutes. Ajouter les carottes et le pommes de terre. Potée auvergnate au cookeo video. Cuisson rapide 7 minutes. Navigation de l'article