Cette recette peut servir de base de multiples déclinaisons. J'aime les décliner en différentes variantes: avec plus ou moins d'ingrédients différents, avec ou sans pépites de chocolat, avec des épices différentes, avec ou sans morceaux (de noix), avec des touches saisonnières. 🥇 ▷ Recette de granola maison sans sucre » Recette facile et saine!. Il y a d'ailleurs toujours des nouvelles versions dans les " 21 jours de menus sains et pratiques ". J'espère que cette recette vous plaira! Si vous n'avez jamais fait de granola maison, c'est le moment. Vous verrez c'est facile et tellement bon.
Bonjour à tous, Les amateurs du petit déjeuner, qu'ils soient lèvent tôt ou lèvent tard, partagent avec moi cette excitation pour le premier (le meilleur? ) repas de la journée. Qui n'a pas déjà rêvé la nuit de son porridge, de ses tartines de pain frais ou de ses pancakes du dimanche? Oui mais voilà, le petit déjeuner tant attendu du week-end, celui où l'on prend le temps de vivre, de soigner la présentation de son bol de muesli ou de couper un kiwi en dentelle (comment ca y'en a qui ont du temps à perdre?! ) est trop rare! Granola sans sucre - Jeclicnaturel. Alors même si les petits déjeuners de la semaine ne sont pas toujours présentables, faisons en sorte qu'ils nous sortent du lit et nous motivent à démarrer du bon pied! Le matin je prend mon petit dej au bureau, alors il faut que je puisse l'emporter sans faire de dégâts et le savourer une bonne heure plus tard. En grande adepte de porridge sous toutes ses formes, je ne me lasse pas de l'associer avec des fruits de saison, petites graines et oléagineux. L'essentiel c'est qu'il n'y ait pas de sucre, excepté celui naturellement présent dans les fruits pour éviter le pic d'insuline et tenir facilement toute la matinée.
Préparation Préchauffer le four à 180°. Dans un grand saladier, verser tous les ingrédients secs, y compris la cannelle. Dans un autre petit saladier, verser tous les ingrédients liquides (huile, compote, lait d'amande) et mélanger jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène. Verser la préparation liquide sur les ingrédients secs. A l'aide d'une spatule ou cuillère en bois mélanger activement pour que l'humidité imprègne bien votre granola uniformétourner bien chaque recoin avec votre cuillère. Sur la plaque du four (ou un grand plat peu épais), étaler le granola sur une feuille de papier sulfurisé afin d'obtenir une couche uniforme d'environ 2cm. Tasser le granola en tapotant votre plaque. Cuisson Enfourner une première fois pour 15 à 20 min. Sortir le granola qui doit commencer à bien dorer, puis briser « la croûte » et mélanger bien de sorte que tous les morceaux soient retournés. Enfourner à nouveau pour 8 min. Sortir la plaque du four et mélanger à nouveau. Granola maison sans sucre.com. Enfourner ensuite pour 6 min.
Sabine est là pour vous aider.
amandes, noix de cajou, cacahuète, noisettes, …) 1 banane bien mûre 15g de beurre de cacahuète onctueux 5g de cacao en poudre sans sucre 1 cuillère à café de cannelle Facultatif: des graines diverses (ex. tournesol, courge, lin, …) Instructions Hacher grossièrement les noix à l'aide d'un couteau. Faire dorer à la poêle les noix, les flocons d'avoine et le beurre de cacahuète pendant 5 minutes. Bien incorporer le beurre de cacahuète aux flocons d'avoine. Écraser la banane mûre avec le dos d'une fourchette, le cacao en poudre et la cannelle. Couper le feu et incorporer la pâte au cacao dans la poêle. Recette granola maison sans sucre. Remuer environ 2 à 3 minutes afin que la pâte s'incorpore au mélange. Faire en sorte de former des morceaux de granola. Déposer le granola ainsi obtenu sur une plaque et laisser reposer à température ambiante idéalement 12 heures. À consommer avec un fromage blanc ou avec du lait (il est meilleur avec ce dernier). Par portion: 165 calories | 5, 2P | 16, 2G | 8, 8L
Versez dans un moule à hauts bords (j'ai pris un moule à cake) Faites cuire au four à 150°C pendant environ 1 heure. Toutes les 15 à 20 min: sortez le moule du four, et mélangez le granola (afin que la couche du dessus aille en-dessous & que la couche d'en-dessous, aille au-dessus, pour que le mélange cuise harmonieusement). Laissez refroidir en dehors du four. Vous pouvez le déguster avec du lait (végétal ou animal), ou bien un yaourt (végétal ou animal). Personnellement, je l'adore avec un yaourt au lait entier de brebis, ou de vache: tout simplement délicieux. Ce granola se conserve plusieurs semaines au frigo. Petite astuce super pratique: on peut également le congeler. Je prépare des petites portions que je mets sous petits sachets individuels. Lorsque je veux en prendre pour mon petit déjeuner, je sors un petit sachet la veille au soir, que je mets au frigo. Granola maison (sans sucre) – L'Epicurieuse. Au matin: tout prêt à être dégusté!
Dans les deux cas, le muesli ou le granola sont très bons pour la santé. Ils contiennent des fibres, de bons glucides et lipides et on peut même y ajouter des fruits frais! Granola maison sans sucré salé. Ils peuvent se manger au petit déjeuner, goûters ou lors d'un encas! Et pourquoi pas en dessert, dans une verrine sur un lit de fromage blanc avec des fruits de saison 😉 Comment manger son granola? Le granola peut être un petit déjeuner complet et très rassasiant. Il se mange généralement dans un bol avec du lait de vache ou végétal, du yaourt ou fromage blanc et mon préféré avec du Skyr 🙂 Dans un bol, ajoute le produit laitier de ton choix, verse ton granola sur le dessus d'un côté ou de l'autre du bol et de l'autre côté, ajoute des fruits frais: le tout sans ajout de sucre, de quoi se faire plaisir sans culpabiliser 😉 Pour encore plus de gourmandises, ajoute quelques pépites de chocolat 😉
Retirez les côtes du réfrigérateur, salez-les légèrement et placez-les sur les pommes de terre. Préchauffez le four à 190 degrés. Mettez une casserole avec des côtes et des pommes de terre. Faites-les cuire pendant une heure. Une demi-heure après le début de la cuisson, les côtes doivent être retournées. S'il vous semble que les côtes commencent à brûler peu avant la fin de la cuisson, couvrez le plat de papier d'aluminium. Côtes de porc avec pommes de terre au four. Cette recette est simple mais elle est bonne car elle vous permet de faire preuve d'imagination. En combinant diverses épices et épices, vous pouvez obtenir un goût unique. De la même manière que dans cette recette, les côtes et les pommes de terre deviendront sans doute parfumées et tendres. Côtes de porc cuites au four avec des pommes de terre dans la manche côtes de porc - 0, 7 kg; moutarde - 20 ml; mayonnaise ou crème sure - 80 ml; sel, épices - au goût; huile végétale - 50 ml. Côtes, lavées et séchées, coupées en 2 morceaux chacune. Mélangez la mayonnaise avec la moutarde et nappez la sauce des côtes.
La cuisson des côtes de porc selon cette recette commence par leur traitement. Tout d'abord, les morceaux de viande sont lavés puis divisés - hachés avec un couteau bien aiguisé. Les côtes sont pliées dans un récipient profond et parsemées de fines rondelles d'oignon. Le sel et les herbes aromatiques y sont ajoutés. Après avoir mélangé les composants, le récipient est envoyé au réfrigérateur pendant une demi-heure. De fines tranches de pommes de terre sont disposées dans un plat allant au four, graissé et ajouté. Champignons finement hachés. Le dernier envoyé est la viande marinée. Toutes les préformes sont recouvertes de papier d'aluminium. Le plat est d'abord cuit, fermé pendant 70 minutes, puis 10-15 autres minutes sans revêtement. Côte de porc au four pomme de terre. Déjà prêt à l'emploi, il est abondamment saupoudré de persil haché. Aux adjika vert sec et aux herbes de Provence Ingrédients: un peu plus d'une livre de côtes de porc fraîches, une grande cuillère d'adjika vert sec, du sel, 2 petites. à soupe d'herbes de Provence, 620 g de pommes de terre, une grande cuillère de moutarde préparée, huile végétale.
(Source: Le Club Bon Appétit 1968 de Germaine Gloutnez) Mireille