À propos Niché dans un écrin de verdure, à moins d'un kilomètre de Saint Jean du Gard, charmant petit village en bordure du parc national des Cévennes, l'Hôtel Château de Cabrières offre une vue exceptionnelle sur le village et la vallée. Datant du XVIIIème siècle, sur des vestiges de précédentes constructions dont les plus anciennes remontent au XIIème siècle, l'imposant bâtiment est situé au milieu d'un parc de 2 hectares riche de multiples espèces végétales telles magnolias, cèdres, palmiers, ifs, bambous, pins, marronniers et tilleuls. La propriété couvre une superficie de plus de 30 hectares de chênes, acacias, pins et châtaigniers parcourus par plus de 10 kilomètres de sentiers.
Le Vignoble du Chateauneuf du Pape Le domaine est situé à 3 kms au nord du village de Châteauneuf-du-Pape, sur la route départementale 68 en direction d'Orange. Le vignoble est situé sur les hauts plateaux caractéristiques de la zone nord du domaine de Châteauneuf-du-Pape. Le terrain est principalement constitué de diluvium alpin et de sols miocéniens calcaires avec de gros galets de silex couvrant la surface. Ces galets conservent la chaleur du jour pendant la nuit, évitant ainsi une trop grande évaporation. Certaines parcelles sont plantées vers 1900 et contiennent les 13 cépages autorisés dans la cuvée Châteauneuf-du-Pape. Vignerons depuis cinq générations L'ancien bâtiment du Château Cabrières est situé au milieu de la propriété, au cœur du vignoble, il a été construit il y a plusieurs siècles. Une partie du château et des caves datent du XVIIe siècle. Le domaine appartient à la famille Agnès depuis 1948. La famille Arnaud est propriétaire de la propriété depuis trois générations.
Ici * Plus d'infos? voir le site de la ville Cabrières d'Avignon Ici
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En 2009, Guy Arnaud a transmis le domaine à sa fille Agnès Arnaud, mariée à Patrick Vernier, et ils ont pris la direction de l'entreprise. Agnès et Patrick se sont rencontrés en 1988 en Champagne, la région d'origine de Patrick, où il a travaillé comme courtier en vins de Champagne pendant vingt ans. Leurs deux enfants Arnaud et Astrid travaillent également sur le domaine, ils sont la cinquième génération. Philippe Cambie est leur œnologue-conseil depuis 2010. C'est un œnologue de renommée internationale. En 2010, il a été élu œnologue de l'année par Robert Parker. L'année suivante, le magazine Wine Enthusiast l'a classé parmi les cinq œnologues de l'année. Des vins notés 90+ par la presse internationale Des vieux millésimes des années 1970, 1980 et 1990 Vous souhaitez distribuer ces vins? Contactez notre Responsable Export