35 min Facile Cocada (biscuit brésilien à la noix de coco) 0 commentaire La cocada est une friandise typique de la cuisine brésilienne. Plus ou moins caramélisée lors de la cuisson, elle se fait avec de la noix de coco râpée, du sucre et du lait. 1 c. à café de beurre doux 2 tasses de sucre en poudre 6 c. à soupe de lait de coco (ou lait de vache écrémé) 200 g de noix de coco râpée (ou de noix de coco fraîche finement hachée) 1 boîte de lait concentré sucré (environ 400 g) 1. Dans une casserole à fond épais, versez le lait concentré, le lait, la noix de coco râpée et le sucre. 2. Faites cuire à feu doux pendant 25 minutes environ, en remuant régulièrement avec une cuillère en bois, jusqu'à ce que le mélange épaississe. 3. Beurrez soigneusement un moule à manqué ou recouvrez-le papier sulfurisé. 4. Versez le mélange obtenu dans votre moule à manqué. Lissez bien la surface à l'aide d'une spatule. 5. Laissez le tout refroidir complètement à température ambiante. 6. Lorsque le biscuit a complètement refroidi, démoulez-le délicatement puis coupez-le en parts égales pour obtenir 12 à 24 cocada (selon la taille de votre moule à manqué et celle de vos biscuits).
Dans une petite casserole, mélanger à l'aide d'un fouet le lait de coco, le lait et la vanille. Y ajouter les ananas séchés. Cuire à feu moyen pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les ananas séchés soient "réhydratés". Égoutter en prenant soin de conserver les laits. Réduire les ananas séchés en purée lisse à l'aide d'un robot culinaire. Laisser tiédir. Dans un bol, mélanger les ingrédients secs. Y ajouter la purée, la banane, l'oeuf et bien mélanger. Ajouter graduellement les laits réservés (environ 1 tasse) puis mélanger de nouveau. Sur une plaque à cuisson légèrement beurré, déposer environ 1 c. à thé de préparation à biscuits. Cuire au centre du four de 7 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés. Laisser tiédir et répéter pour le reste de la préparation. About The Author Katherine-Roxanne Veilleux Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c'est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle.
Le lait de coco apporte une touche toute douce et exotique à vos recettes, n'hésitez plus! Redécouvrez le lait de coco dans votre cuisine! Donnez du goût à votre cuisine avec le lait de coco, extrait d'un fruit parfumé. Il remplace volontier une crème fraîche ou un fromage blanc dans vos gâteaux et fait le bonheur des régimes vegan. Préparez une recette exotique avec des crevettes ou des poivrons. Vous trouverez aussi des desserts originaux aux fruits et même au chocolat à proposer à votre entourage. Quelles sont vos recettes favorites? À voir aussi Mousse au chocolat Une mousse au chocolat à tomber, un dessert toujours exceptionnel! Crédit: pixabay Pour 4 personnes Temps de préparation: 15 minutes Pour toutes les bourses Ingrédients: -1 tablette de chocolat -1 cuillère à soupe de sucre -3 oeufs -50cl de lait de coco Préparation: fondre le chocolat et mélangez avec le lait de coco et les jaunes d'oeufs. les blancs en neige et associez avec le chocolat fondu. Versez dans des verrines et réservez 4 heures au frais.
Boisson facile 4 min Ingrédients: une banane en grosse lamelle 2 pommes en gros quartiers au choix: deux kiwis épluchés et coupés en deux ou 2 clémentines épluchées ou 1 pamplemousse... Encore un smoothie concombre?! Boisson facile 15 min Ingrédients: 1 concombre 1 cuillerée à soupe de gros sel 1 yaourt nature 12 cl de lait de coco Menthe fraiche graines de cumin... Pina colada Boisson facile 5 min Ingrédients: 1 ananas 25 cl de lait de coco, 25 cl de rhum blanc... Recettes
granola cuisine saine huile de coco noix de coco vegane gâteaux algeriens muesli petit déjeuner Sommaire: Nom de la recette: granola maison au chocolat healthy SarahPublie Le: 2018-11-16Temps de preparation: 10MTemps de cuisson: 10M Temps total: 20MAverage rating 2 Based on 5 Review(s) Source: Le sucré salé d'Oum Souhaib