Une manière simple et gourmande, en somme. En version liquide: La baie d'açai, on peut aussi s'en régaler dans des cocktails, jus ou autres smoothies survitaminés qui vont nous apporter de l'énergie pour toute la journée. Pour booster son effet, on n'hésite pas à marier l'açai (en pulpe ou en poudre) à des autres fruits réputés pour nous apporter vitalité et dynamisme, comme les agrumes, les fraises ou d'autres fruits anti-oxydants comme la myrtille ou le raisin par exemple. Purée d acai smoothie. On peut également diluer de la poudre d'açai dans nos laitages favoris quels qu'ils soient (lait animaml, lait végétal, yaourt, entremet... ). En version solide: dans le commerce, on peut trouver de la purée d'açai surgelée, réalisée à partir de baies dénoyautées. On peut tout à fait l'utiliser comme base pour des préparations comme des glaces, des crèmes dessert, des flans, des panna cotta... Cette liste n'est bien entendue pas exhaustive, et tout dépend de nos goûts, et de notre imagination! Alissa Brissat
Gel énergétique Boîte de 24 gels Kro-grk-ba04 Le gel énergétique Bleuet & Baie d'Açaï regorge de saveurs sucrées et exotiques qui sauront ravir vos papilles. Ingrédients principaux Purée de bleuet sauvage, pulpe d'açaï, sirop de noix de coco, sel de mer Vrai. Bon. Naturel. Bleuet Il permet de refaire le plein d'énergie, grâce à sa grande concentration de glucides simples, en plus d'améliorer la circulation sanguine et l'oxygénation du cœur. Baie d'açaï Elle aide au bon fonctionnement des muscles lors de l'exercice et à la régénération des cellules, car elle est riche en minéraux et en acides aminés. Purée d'ail. Onctueux! Bleuet & Baie d'Açaï Description Information: Pratique à consommer, sa texture onctueuse offre un haut pouvoir énergétique à diffusion progressive, permettant de soutenir des efforts intenses dans tous les sports d'endurance. Les gels énergétiques s'inscrivent dans la philosophie d'une alimentation naturelle, saine et performante. Ils ne contiennent aucun des principaux allergènes reconnus au Canada.
Description L' Açaï est un superfruit qui vient du Brésil. En effet, cette baie pousse sur le palmier Pinot, un arbre qui ne pousse qu'en Amazonie. Si elle est très prisée en Occident depuis quelques années, les populations amazoniennes en consomment depuis des millénaires, pour ses vertus sur la santé. Le Guarana, également connu pour ses bienfaits sur l'organisme du fait de sa richesse en nutriments, est elle aussi une plante qui ne pousse qu'en Amazonie à l'état sauvage. Quelles sont les vertus de ces deux baies pour la santé? L' Açaï et le Guarana sont deux baies complémentaires excellentes pour la santé, surtout lorsqu'elles sont d'excellente qualité. L'Açaï est riche en B9, B6 et B12, trois excellentes vitamines qui boostent le système immunitaire et qui sont indispensables au bon fonctionnement de l'organisme. Bol d'açaï au muesli et fruits frais - La Recette. Cette baie est également riche en vitamine C, un antioxydant puissant qui évite le stress oxydatif. L'Açaï est aussi riche en potassium et en magnésium, deux minéraux qui aident à réguler l'eau dans l'organisme et à éviter le stress.
Composition nutritionnelle La baie d'açaï est composée de 8% de protéines – 52% de glucides – 38% de lipides – 2, 4% de fibres. Les principaux acides gras présents sont l'acide oléique ( oméga-9), l'acide linoléique (oméga-6), l'acide palmitique (acide gras saturé). Ce sont des fruits denses nutritionnellement, en particulier en vitamine B1, B2, B3, fer, calcium, magnésium, potassium, zinc, manganèse. Propriétés Anti-âge Les baies d'açaï présentent de nombreux bienfaits. Par leur teneur en antioxydants, elles figurent parmi les plantes pouvant agir sur l'hyperpigmentation 1 . Par ailleurs, sur les modèles animaux, elles sont capables de stimuler les mécanismes de défenses antioxydantes en agissant entre autres sur l'IGF (Insuline Growth Factor) 2 . Guide Des Smoothies Aux Baies D'açai : Avantages Et Directives - Ker Madeleine. Et ainsi d' accroître la longévité. Bien qu'il soit présenté comme un super-aliment anti-âge aidant à ralentir les effets du vieillissement, actuellement peu d'études permettent d'affirmer ces vertus. Troubles neurologiques Il semble y avoir une relation étroite entre stress oxydatif et dépression.
Quels Sont Les Avantages De L'açaï? Riche en antioxydants Les antioxydants sont étonnants car ils peuvent réduire, et parfois même arrêter, les dommages que les radicaux libres causent à vos cellules. Il est important de manger des aliments à base de plantes riches en antioxydants, comme les baies d'açai. Le NCCIH a confirmé que les jus d'açai ont des propriétés antioxydantes. Peut abaisser les niveaux de cholestérol Des études sur des animaux ont montré qu'il existe un lien étroit entre la consommation d'açai et l'abaissement du taux de cholestérol. Purée d acai juice. Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires dans ce domaine, la consommation d'açai peut également avoir un effet sur la baisse du taux de cholestérol. Effet anticancéreux possible Nous reconnaissons qu'il n'y a pas de remède contre le cancer. Cependant, certains aliments contiennent des propriétés qui peuvent empêcher la croissance et la propagation des cellules cancéreuses. Acai peut aider à prévenir le cancer du côlon, selon une étude sur les animaux.
Le Guarana est riche en caféine. C'est un excellent stimulant naturel qui aide à réduire l'effet de fatigue. Cette petite baie aide à mieux se concentrer, à mieux mémoriser et à être plus attentif. Comment cuisiner la baie d'açai ? | Fourchette et Bikini. Combinée à l'Açaï, elle est idéale pour passer une journée dynamique et productive. Le choix d'un produit de haute qualité Notre pulpe surgelée d'Açaï avec Guarana bio est composé de fruits de haute qualité, récoltés à l'état sauvage, ce qui garantie des fruits avec un taux de nutriments et de vitamines très élevé. La composition est 100% naturelle, végétale, sans gluten ni lactose, idéale pour une alimentation végane, végétarienne et healthy. Conseils d'utilisation Nous vous conseillons d'utiliser cette pulpe d'Açaï au Guarana et au sucre de canne bio en Açaï Bowl dès le petit déjeuner, pour faire le plein d'énergie. Pour réussir votre délicieux Bowl, il suffit de décongeler la pulpe puis d'ajouter le topping de votre choix. Entre fruits frais, muesli, graines de chia ou pépites de chocolat, à vous de choisir pour garnir votre pulpe à votre goût!
Notez qu'elle renferme de plusieurs acides aminés qui participent au bon fonctionnement de l'organisme et des muscles du corps. C'est pourquoi il est judicieux de commencer votre journée avec la consommation de votre fruit. De plus, elle dispose d'une forte teneur en minéraux et en oligo-éléments qui contribuent à la contraction de vos muscles et à la régénération de vos cellules. Vous pouvez la consommer avant la pratique sportive. Les oméga-6 et 9 qu'elle comporte offre une multitude de poly et mono-insaturée (huile d'olive). Les bonnes graisses contribuent à la structure et à la fonction des membranes cellulaires (cerveau et neurones). Elles interviennent dans de multiples fonctions biologiques. Il s'agit du transport de certaines protéines, de vitamines et d'hormones. Le fruit renferme également des phytostérols. Ces composants aident à réduire du mauvais cholestérol et préservent votre santé cardiovasculaire et digestive. La baie d'açaï contient des fibres alimentaires qui participent à la régulation du transit intestinal.