Elles sont soit fraîches, soit congelées, soit pasteurisées. Le vin blanc peut être remplacé par du vin rosé ou du vin rouge. La couleur de la crème de fraises des bois en sera modifiée. L'alcool de fruits peut-être remplacé par de la vodka ou de l'eau de vie. Il aide à la conservation mais n'est pas nécessaire car il y a déjà beaucoup de sucre (autant que dans une confiture). Recette creme de fraise pour kir un. Vous pouvez bien sûr faire cette recette de crème de fraises des bois avec des framboises ou du cassis!
1ère recette Pour cette première recette, vous aurez besoin de liqueur de mirabelle, d'une cuillère à café d'eau-de-vie de mirabelle ainsi que de vin blanc. Vous devrez vous occuper du dosage de la liqueur de mirabelle en fonction de vos goûts et de vos envies du moment. Étape 1: Commencez par la liqueur de mirabelle. Mettez la dose que vous voulez dans le fond de votre verre. Kir à la liqueur de fleurs de sureau - Un apéritif prêt en 2 minutes. Étape 2: Mettez la cuillère d'eau-de-vie de mirabelle au-dessus de la liqueur de mirabelle, les deux alcools vont se mélanger tout seuls. Étape 3: L'ultime étape consiste à compléter votre verre avec le vin blanc. Vous pouvez également choisir la dose de vin blanc que vous voulez. 2ème recette En ce qui concerne la deuxième recette, préparez du vin blanc et de la crème de mirabelle. Commencez par mettre la crème de mirabelle à environ 1/5 du verre. Remplissez les 4/5 restants avec le vin blanc puis dégustez votre boisson.
Évaluer ce cocktail 1 2 3 4 5 Recette cocktail Kir 80. 6 sur 100 ( 30 votes) Le Kir: la recette d'un apéritif qui ne se réalise pas avec n'importe quel vin blanc. Recette Pour 1 personne 2 cl de crème de cassis 10 cl de Bourgogne aligoté Préparation Technique: direct au verre / Verre: flûte / Type: long drink (12cl) / Temps: 2 mn Verser directement dans un flûte la crème de cassis puis le vin blanc. Histoire et origine Le Kir est sans doute l'apéritif le plus consommé, c'est un cocktail dont on a généralisé à tort la composition, beaucoup de personnes croient qu'il est composé d'un simple vin blanc accompagné de crème de cassis. Non, un kir n'est pas fait avec n'importe quel vin blanc mais avec du Bourgogne aligoté. Crème de framboises pour kir : recette de Crème de framboises pour kir. Pourtant les kirs s'appelaient jadis des "blancs cassis" jusqu'à ce que le chanoine Félix Kir donna son nom au cocktail. Félix Kir est né en 1876, a été ordonné prêtre en 1901, et a reçu la légion d'honneur en 1946, cette même année il est devenu maire de Dijon. À partir de 1946, les kirs sont servis dans chaque manifestation dijonnaise et se font connaître sous ce nouveau nom, le kir a alors commencé à devenir célèbre.
© Hammond/Sucré salé Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 1 kg Cassis 1 Bouteille de vin rouge de Bourgogne Sucre en poudre Calories = Elevé Étapes de préparation Rincez et égrainez les grains de cassis. Déposez-les dans un saladier,, écrasez-les avec un pilon et versez le vin rouge. Laissez macérer 48 h. Filtrez et tamisez. Pesez le jus. Versez-le dans une casserole, ajoutez le même poids de sucre, portez à ébullition et laissez frémir pendant 10 min en remuant. Recette creme de fraise pour kir en. Laissez tiédir puis filtrez et mettez en bouteille. Vous pouvez consommer la crème de cassis au bout d'une semaine environ. Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi Recette par plat