Marianne Morizot Journaliste spécialisée en tourisme/gastronomie/bien-être/parental Mis à jour le 22/05/2018 à 11h32 Validation médicale: 22 May 2018 La diversification est la grande "révolution" dans l'alimentation de votre bébé. Il va connaître de nouvelles saveurs avec les purées de légumes. Quand les introduire? Comment les préparer? Quel mode de cuisson privilégier? En quelle quantité? Laurence Plumey, nutritionniste, livre ses conseils. Depuis sa naissance, votre bébé ne connaît qu'un seul aliment: le lait (maternel et/ou infantile). Entre 4 et 6 mois, il va franchir un nouveau cap. C'est la diversification alimentaire, sous forme de purées de légumes. Une étape qui suscite beaucoup d'interrogations chez les jeunes parents. Ma purée de pomme de terre et colin | Cuisine de bébé. Question timing, il est recommandé d' introduire les purées de légumes mixés dès 4 mois révolus. Dans l'assiette, tous les légumes sont possibles. Cependant, au début, il est préférable de faire des purées avec un seul légume à la fois pour que votre enfant en identifie bien le goût.
Recette Pour 2 portion – Préparation: 10 minutes – Cuisson: 20 minutes Pour commencer lavez et pelez vos pommes de terre. Coupez les ensuite en petits morceaux, puis mettez-les à cuire dans le premier panier de cuisson du Nutribaby(+) pendant 20 minutes. Pendant ce temps, lavez très soigneusement la mâche. Rincez la bien plusieurs fois afin d'éliminer tout le sable. Ajoutez alors la mâche dans le second panier et faîtes cuire à la vapeur durant 10 minutes. Mixez le tout plusieurs fois avec l'huile d'olive afin d'obtenir un mélange bien homogène et sans morceaux. Servez enfin la purée dans un petit bol. Purée pomme de terre bébé 10 mois film. Bon appétit bébé! Petite idée en + Vous pouvez remplacer la pomme de terre par de la carotte. Osez! Quand l'enfant grandit, remplacez l'huile d'olive par de l'huile de noisette qui s'associe très bien à la mâche
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A partir de 6 mois, SuperPédiatre nous avait dit que nous pourrions introduire la pomme de terre dans l'alimentation de Loulou, ça tombait plutôt bien, parce que la patate, j'en avais mis un peu dans pas mal de ses purées ( oups! )... Forcément, là, je me suis dit "la patate! cool! Purée pomme de terre mâche | Cuisine de bébé. il va aimer le Loulou! " C'est quand on y pense un peu bêtement que je me suis dit que j'allais lui faire sa première vraie purée, regarde un peu ce que ça donne... Avec: Quelques petites pommes de terre 3 niveaux d'eau dans le BBC 1 noisette de beurre Comme d'hab, éplucher les pommes de terre, les couper en petits dés, mettre les 3 niveaux d'eau dans la chaudière, et roule ma poule pour 15 minutes de cuisson: Après, tu connais: Retour des pommes de terre dans le bol du mixeur et réduction en purée... Avant de mettre le tout dans un petit pot... Avec une lichette de beurre... Le truc avec la purée de pommes de terre, c'est que si quand tu t'en fais, une tu ajoutes du lait et/ou de la crème, c'est bien parce qu'il y a une raison; la raison, la voici: la patate, nature, mixée à l'eau, c'est juste GLUANT!!!!!