Ingrédients 1 l d'eau 1 brocoli (400g environ) 100 g de carottes 200 g de pommes de terre 2 belles échalottes 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre Instructions 1 Epluchez et découpez les brocolis, les carottes et les pommes de terre en petits morceaux. 8 Ensuite ajoutez les légumes dans un robot et mixez le tout. Soupe facile aux brocolis, carottes et pommes de terre
Une recette de soupe excellente par Yasemin Recette de cuisine 4. 75/5 4. 8 / 5 ( 4 votes) 6 Commentaires 216 Temps de préparation: 30 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 6 personnes): 4 Ou 5 carottes 1 Oignon 1 Pomme de terre 1 Petit bouquet de brocoli 2 Cas d'huile d'olive Piment en poudre Cumin en poudre Sel Poivre Crème liquide. Préparation: * couper en dés les carottes, pommes de terre et l'oignon, découper également le brocoli en petits bouquets. * dans une grande casserole (ou cocotte minute), ajouter l'huile et l'oignon, les faire revenir dans l'huile à feu doux puis ajouter un peu de cumin en poudre. * ajouter le reste des légumes et recouvrir d'eau, augmenter le feu et assaisonner. Porter à ébullition puis laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits. * une fois les légumes cuits, mixer la soupe et ajouter un peu de crème, déguster bien chaud! Une portion (env. Recette - Soufflés de brocolis et pommes de terre en vidéo. 140 g): Calories 96 kcal Protéines 0, 0 g Glucides 10, 0 g Lipides 4, 3 g Publié par Ça a l'air bon! Votes Recette de cuisine 5.
Accueil > Recettes > Entrée > Entrée chaude > Soupe > Velouté brocolis et pommes de terre 2 pommes de terre calibre moyen 1. 5 l de lait écrémé En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites 44, 99€ En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 30 min Préparation: 10 min Repos: - Cuisson: 20 min Couper les légumes en morceaux. Prendre une cocotte haute. Faire fondre la margarine et y ajouter le cube de bouillon, attendre que ce soit bien homogène. Faire ensuite poêler les légumes quelques minutes avec la margarine et le bouillon ainsi que sel, poivre et muscade (pour ma part je rajoute aussi une pointe de gingembre en poudre). Soupe brocolis pomme de terre carottes à l'orange. Étape 5 Ajouter une partie du lait, jusqu'à hauteur des légumes. Faire mijoter à feux moyen pendant 15 à 20 min en remuant de temps en temps. Étape 7 Verser dans un saladier et mixer en ajoutant du lait jusqu'à que la soupe ait la texture adéquate: ni trop épaisse, ni trop liquide.
Accueil > Recettes > Gnocchis de pomme de terre Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Pour l'accompagnement: 300 g de sauce tomate (provençale, bolognaise... ) 1 kg de pomme de terre (éviter les pommes de terre nouvelles) En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites 130 € En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 1 min Préparation: 1 h Repos: - Cuisson: 1 min Étape 1 Éplucher les pommes de terre, les mettre à cuire dans l'eau, comme pour une purée. Étape 2 Une fois cuites, les égoutter et les écraser (fourchettes ou moulin à légumes), pour obtenir une purée. Y rajouter un oeuf entier, sel et poivre. Soupe brocolis pomme de terre carotte » de buraliste. Étape 3 Voilà le plus dur et le plus long (prévoir un grand plan de travail): prendre une grosse louche de purée, mettre sur la table préalablement farinée, et travailler la purée avec autant de farine que necessaire pour obtenir une pâte comparable à une pâte à tarte, attention elle ne doit pas être trop dure non plus.
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C'est prêt à être dégusté! Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Velouté brocolis et pommes de terre