2 Pâtes feuilletées Pâte feuilletée Toque du Chef 450 g g Fromage frais ail et fines herbes Fromage frais ail et fines herbes 40 g g Saumon fumé Saumon fumé 1 Jaunes d'œufs Jaune d'œuf Préparation Préchauffer le four à 200°C. Étaler la première pâte feuilletée, la recouvrir de fromage et de saumon fumé. Superposer la préparation avec la deuxième pâte feuilletée en appuyant bien sur les bords extérieurs pour les refermer. Feuilleté saumon fromage ail et fines herpes son. Placer un verre au centre de la pâte puis découper le disque de pâte en 4 parts égales, puis chaque quart en 2, puis chaque nouvelles parts en 3 afin d'obtenir 24 lamelles de pâte. Torsader chaque branche en la tournant sur elle même puis badigeonner uniformément avec le jaune d'œuf. Enfourner 25 minutes, puis servir tiède. À partager avec vos proches! Conseil: Pour changer de goût, remplacer le saumon par du jambon cru. Pour la décoration, ajouter quelques branches de ciboulette émincées.
Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Feuilletés provençaux aux fines herbes
Le saumon feuilleté peut être servi en entrée ou en plat pour les fêtes ou pour recevoir des invités. Ingrédients 4 personnes Matériel Préparation 1 Fouetter la crème fraîche avec le fromage à l'ail et aux fines herbes. Enlever la peau et les arêtes du saumon. Poivrer le saumon et le badigeonner de crème à l'ail. 2 Enrouler le saumon dans la pâte feuilletée. Bien souder les bords. Mettre au four pendant 20 minutes, four préchauffé th6-180°C. 3 Mélanger le jaune d'oeuf avec 2 cuillères à soupe d'eau froide. Tresse feuilletée au saumon fumé, poireau et fromage ail et fines herbes - Recette par ça ne sent pas un peu le brûlé là?. Au bout des 20 premières minutes de cuisson, sortir le saumon et le badigeonner de jaune d'oeuf. Remettre au four pour 20 à 25 minutes. Conseils Accompagnez ce saumon feuilleté de haricots verts, d'une fondue de poireaux ou d'une salade verte. Commentaires Idées de recettes Recettes à base de saumon Recettes de pâte feuilletée Recettes de la tourte au saumon Recettes de feuilletés au saumon Recettes de feuilletés aux herbes
Retrouvez ma recette de petits feuilletés au saumon fumé et fromage Tartare ail et fines herbes. Une recette vraiment facile à réaliser: croquante, moelleuse et surtout délicieuse. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 15 mn 10 mn 25 mn 1 Étendre la pâte feuilletée sur une plaque pour four recouverte de papier sulfurisé. Croissants feuilletés au saumon fumé et fromage ail et fines herbes. Tartinez toute la surface de la pâte de fromage Tartare. Déposez des tranches de saumon fumé sur la moitié de la pâte, puis recouvrir avec l'autre moitié de la pâte. Soudez les bords et badigeonnez au jaune d'œuf. 2 Parsemez de graines de pavots et céréales puis remettre la pâte au frais 15 minutes avant de découper les carrés (ce sera plus facile) en les espaçant un peu. Pour finir Enfournez four chaud à 200°C durant 8 à 10 minutes. Surveillez la cuisson.
Ingrédients pour 32 croissants: - 2 pâtes feuilletées - 8 tranches de saumon fumé - 1 pot de fromage ail et fines herbes - 1 œuf - Herbes de Provence, graines de Pavot ou de sésame pour la déco Préparation: Dérouler la première pâte feuilletée, et y découper 16 triangles identiques. Pour cela, couper la pâte en 4, puis chaque quart en quatre. Étaler sur chaque triangle un peu de fromage, puis déposer une lamelle de saumon fumé. Feuilleté saumon fromage ail et fines herpes d. Ensuite, prendre le bord le plus large, et rouler délicatement pour former un joli petit croissant! Puis, déposer le croissant sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Renouveler l'opération avec les 15 autres croissants, puis faire de même avec la seconde pâte feuilletée. Casser l'œuf dans un petit récipient, le battre avec une fourchette, rajouter un filet d'eau pour que l'œuf soit plus clair, et à l'aide d'un pinceau, dorer les croissants. Décorer ensuite, ou pas, selon votre guise. Personnellement, je mets souvent une pincée d'herbes de Provence, ou des graines de pavot.
Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Croissants feuilletés au saumon | Le Blog cuisine de Samar. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Identité de l'entreprise Présentation de la société MAISON FAMILIALE RURALE VAL DE COISE MAISON FAMILIALE RURALE VAL DE COISE, association dclare, immatriculée sous le SIREN 304763212, est en activit depuis 122 ans. tablie SAINT-SYMPHORIEN-SUR-COISE (69590), elle est spécialisée dans le secteur d'activit de l'enseignement secondaire technique ou professionnel. Des diplômés à la Maison familiale rurale - Saint-Symphorien-sur-Coise (69590). Son effectif est compris entre 20 et 49 salariés. recense 2 établissements, aucun événement. Une facture impayée? Relancez vos dbiteurs avec impayé Facile et sans commission.
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