Jocelyne et Guillaume Pohu élèvent des volailles en plein air, nourries avec les céréales de la ferme. Ils produisent du foie gras, des découpes et de la charcuterie 100% canard sur place à partir de leurs propres recettes, sans additifs ni conservateurs. Guillaume Pohu Ferme du Prieuré le Prieuré 37530 Pocé sur Cisse Tel: 06 33 28 37 91 Jocelyne et Guillaume Pohu, mère et fils, s'occupent toutes les semaines d'une cinquantaine de canards dans leur ferme de Pocé-sur-Cisse. Et ils ne produisent pas que du foie gras! On retrouve des magrets, des rillettes de canard, des cuisses de canard confites bien sûr, mais aussi du boudin blanc de canard durant la période des fêtes de fin d'année, ou encore du parmentier de canard, du tournedos et de nombreuses conserves à base de viande de canard. Bienvenue. Guillaume part du principe que la seule limite, c'est l'imagination! Ce qui est d'autant plus vrai qu'il s'occupe lui-même de l'abattage et de la transformation de la viande, directement à la ferme. Le circuit est donc ultra court.
Vente à la ferme le vendredi de 10h à 19h. Résultats 1 - 24 sur 41. Résultats 1 - 24 sur 41.
Le mot de l'équipe: "Des vins de petits producteurs aux grandes cuvées, venez découvrir un large choix de produits avec plus 450 références de vins et Champagnes, pour tous les budgets et tous les goûts, 15 Réserves à Vin®, 250 Whiskies, Rhums et spiritueux, 100 bières artisanales et fûts, 30 produits épicerie fine. Autres services: Location de tireuses à bières perfect draft, Coffrets cadeaux et paniers gourmands sur-mesure, Soirées dégustations thématiques en cave et à domicile, Bar à huîtres éphémère d'octobre à mars, Partenariats associatifs, Chargement de coffre" Où trouver le magasin: 5bis place du Général Leclerc - 37300 Joué-lès-Tours Téléphone: 02 47 53 35 77 Horaires d'ouverture: Lundi: fermé Mardi au samedi: 9h30 – 12h30 et 15h – 19h Dimanche: 9h30 – 12h30 Retrouvez-nous sur nos réseaux sociaux Instagram et Facebook