De plus il appelle au strict respect des mesures de biosécurité par les professionnels. Lire aussi: Le cheptel chinois ravagé par la peste porcine
Un virus aux conséquences terribles
L'élevage allemand touché par la PPA comptait 35 porcs élevés en plein air. L'abattage des animaux, pour des raisons sanitaires fut la solution choisie. Le ministère explique « aucun cas n'a été identifié à ce stade au sein de la faune sauvage dans la zone alentour ». Recette poitrine de sangliers.net. Après la Belgique, l'Allemagne et l'Italie, le virus se rapproche dangereusement de la France. Il semble utopiste de croire que nous passerons à travers. Cependant, gardons un œil sur la situation. Elle risque d'évoluer bien plus rapidement que prévue. À suivre.
Recette Sanglier Vin Rouge | Vins De Laurent
Coupez la peau au niveau de l'articulation, puis avec un couteau épais, placez la lame sur un morceau d'os et coupez-le en tranches. – La poitrine de poulet est enveloppée dans une manche.
Salade Laitue barlach et anchois entiers Il ne faut pas confondre les anchois entiers à l'huile dont le goût se rapproche de celui des sardines à l'huile en boîte avec les filets d'anchois au sel qui agrémentent les pizzas ou la pissaladière. Assiette Top↑Chef
Salade Laitue barlach et anchois entiers... [Lire la suite] Salade laitue barlach aux gésiers de poulet
Assiette Top↑Chef™
Salade laitue barlach aux gésiers de poulet
Ingrédients pour 1 personne:
1 petite laitue barlach Salanova®
150 g. de gésiers de poulet confits
3 càs d'huile d'olive
1 càs de vinaigre de cidre
sel
Lavez et séchez la salade. Recette poitrine de sangliers. Déposez-la dans... [Lire la suite] Laitue barlach, œuf mollet, surimi, maïs
Laitue barlach, œuf mollet, surimi, maïs
1 petite laitue barlach
1 œuf
3 à 4 bâtonnets de surimi
1 càs de maïs
1 càs de ciboulette émincé
Lavez et séchez la salade, déposez-la dans une assiette creuse. Ajoutez le maïs, l'huile d'olive, le vinaigre et le sel, mélangez. Plongez l'œuf 6 minutes dans une casserole d'eau frémissante.