Château Pédesclaux Un terroir d'exception Le meilleur de l'appellation Pauillac Le C hâteau Pédesclaux repose sur une merveille géologique agée de 40 millions d'années. En effet, ce terroir unique, typique du Médoc, est à la fois complexe et élégant. La mosaïque de sols aidant, l'argile apporte de la puissance au vin, quand les graves sont source d'expression et d'élégance. Concernant l'encépagement, on trouve du Cabernet-sauvignon à 50%, du Merlot à 45% et du Cabernet-franc à 5%. Afin d'obtenir le meilleur des vignes, le vignoble est géré en agriculture raisonnée, avec un travail partiel du sol et enherbement, des interventions régulières assurant la qualité tout en maîtrisant les rendements. Si vous êtes plutôt attiré par leur Grand Cru, attendez-vous à un Pauillac dense et tempéré, à la voluptée si singulière. Il s'agit d'un excellent vin de garde que vous pourrez déguster sans problème après quelques années. Concernant leur second vin, "Fleur de Pédesclaux", vous dégusterez un vin plus doux, très tendre et gourmand, avec des arômes de fruits intenses et savoureux.
Fleur de Pédesclaux 2018 Pauillac France l Bordeaux l Rive gauche l Pauillac l 2018 l Rouge Second vin Robe d'intensité moyenne, d'une belle couleur prune. Le nez est explosif et dévoile des notes de pâtisserie aux fruits rouges, de citrons confits et de pêche au sirop. La rhubarbe apparait après aération. La bouche est très délicate et aérienne s'appuyant sur une belle fraîcheur et des tannins bien enrobés. La finale salivante s'achève sur de la groseille. Assemblage de Fleur de Pédesclaux 2018: 89% merlot, 6% cabernet sauvignon, 3% petit verdot, 2% cabernet franc Nom du vin: Fleur de Pédesclaux 2018 Pays: France Région: Bordeaux Appellation: Pauillac Domaine viticole: Château Pédesclaux Classement: Second vin Couleur du vin: Rouge Millésime: 2018 Température de service: 17-18°C La propriété Château Pédesclaux Depuis le millésime 2001, Pédesclaux est un des meilleurs rapports qualité/prix/plaisir parmi les Grands Crus Classés. Le vignoble de Pédesclaux partage l'un des plus prestigieux terroir au monde avec ses illustres voisins Mouton Rothschild et Pontet-Canet.
Fleur de Pédesclaux, Pauillac Fleur de Pédesclaux est le 2ème vin issu des jeunes vignes du Grand Cru Classé Château Pédesclaux. Créé en 1810 par Pierre-Urbain Pédesclaux, le Château est consacré 5ème Grand Cru Classé du Médoc en 1855. Son vignoble n'aura de cesse de s'étendre pour attendre 48 hectares dans l'un des plus beaux secteurs de Pauillac. Il appartient aujourd'hui à Jacky Lorenzetti qui a réalisé des investissements considérables, à travers la construction d'un nouveau chai gravitaire par Wilmotte, qui permette aujourd'hui à Pédesclaux de rivaliser avec les plus grands crus classés. Sols Graves garonnaises sur socle calcaire Cépages: 48% Merlot, 47% Cabernet-Sauvignon, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet franc Commentaire de dégustation: Vins rouges racés, qui enchantent les palais d'une corpulence parfaitement équilibrée
23, 90 € TTC En stock Disponible en magasin Cépages 89% Merlot, 6% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Notations Decanter 89, James Suckling 90 Température de service 17-18°C Accords mets vins pour FLEUR DE PÉDESCLAUX L'appellation Pauillac Une concentration de grands vins puisque 3 des 5 premiers crus classés en 1855 sont issus de l'appellation Pauillac (1204 hectares). Ces vins qui allient la finesse de la sève et le pouvoir corsé des tannins, font appel à une palette aromatique incroyablement riche: cerise noire, réglisse, griotte, rose, iris, fumé, etc. qui rend chaque dégustation unique. C'est un vin qui, en vieillissant, révèlera peu à peu son bouquet et sa finesse. Notes de dégustation pour FLEUR DE PÉDESCLAUX Robe d'intensité moyenne, d'une belle couleur prune. Le nez est explosif et dévoile des notes de pâtisserie aux fruits rouges, de citrons confits et de pêche au sirop. La rhubarbe apparait après aération. La bouche est très délicate et aérienne s'appuyant sur une belle fraîcheur et des tannins bien enrobés.
En savoir + LES + VINATIS MEILLEUR PRIX GARANTI OU REMBOURSÉ PAIEMENT SÉCURISÉ 100% DES VINS DÉGUSTÉS ET APPROUVÉS Classé N°1!!! FLEUR DE PEDESCLAUX 2016 - SECOND VIN DU CHATEAU PEDESCLAUX Classification vin Seconds vins Cépage 67% Merlot, 30% Cabernet sauvignon, 3% Petit Verdot Goûts Rouge Elégant et racé A l'oeil Belle robe rubis brillante Au nez Notes de fraise des bois, mûre, bruyère, tabac En bouche Attaque pure et ronde, tanins fins, milieu de bouche aérien. Finale exubérante et étagée, notes de fruits rouges Température de service 16-18°C Service Ouvrir 30 min avant le service Conservation Prêt à boire Accords mets-vin Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Barbecue, Fromage, Dessert chocolaté CHÂTEAU PEDESCLAUX Château Pédesclaux, classé Cinquième Grand Cru du Médoc, est situé au nord de Pauillac. Le château compte un vignoble de 42 ha sur des sols de graves sur sous-sol argileux. Il a été acquis en 2009 par Jacky et Françoise Lorenzetti. Les nouveaux propriétaires ne poursuivent qu'un seul objectif: façonner le meilleur vin possible.
La finale salivante s'achève sur de la groseille. Dégusté à la propriété en avril 2015