Découper le cou farci froid. Réchauffer les tranches au moment de servir. Servir avec une salade ou des pommes fruits rissolées. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun. Navigation de l'article
Notre recette vous fera redécouvrir les saveurs d'antan et sublimera une simple salade verte! Le secret de cette recette: un cou farci avec une farce de porc et du foie gras de canard, le tout cuit dans la graisse de canard. Nous vous recommandons de le déguster en médaillon, froid sur un lit de salade verte ou accompagné de petit-pois. Un régal! Paiement sécurisé par Banque Populaire Livraison rapide offerte dès 100 Euros Description Détails du produit Peau de cou de canard farci de foie gras de canard 25% et d'une farce de porc, oeuf, sel et poivre. Conseils de Préparation: Bien dégraisser le cou, servir très frais en entrée, coupé en tranches sur un lit de salade accompagné de nos confits d'oignons, ou légèrement tiédi et nappé de sauce Périgueux. Référence CCF400 En stock 23 Produits Vous aimerez aussi Promo! Cou farci au foie gras au. Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... Le secret de cette recette: un cou farci avec une farce de porc et du foie gras de canard, le tout cuit dans la graisse de canard.
Description Origine des viandes: FRANCE Conditions de conservation après ouverture: à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement. Ingrédients: farce (viande de porc, foie gras de canard (30%), œufs, sel, Armagnac modifié (Armagnac, sel, arôme naturel de poivre, colorant caramel), arôme naturel, gélatine bovine, lactose, exhausteur de goût: glutamate de sodium, arôme, acidifiant: acide citrique, poivre, épices), cou de canard gras (35%), graisse de canard. Valeurs nutritionnelles pour 100g: Énergies / Calories: 352kcal / 1455kJ, Matières grasses: 31, 5 g dont acides gras saturés: 12. 6 g, Sel: 1. 9 g, Glucides: 0. 7 g dont sucres: 0. 6 g, Protéines: 16. Conserve de cou de canard farci au foie gras, boîte de 400g. 4 g
Un résultat aux saveurs uniques, nous vous le garantissons! Que faire avec des cous de canard farci au foie gras? Le cou de canard farci au foie gras peut être légèrement poêlé pour être dégusté dans une salade composée. Et pourquoi pas en tranches fines froides sur une salade du Sud-Ouest? A marier avec d'autres spécialités de canard comme le magret ou les fritons. Les plus gourmands dégusteront le cou avec une tranche de pain de campagne. Idéal sur une planche de charcuteries, la noblesse du foie gras permet de proposer cette charcuterie lors de repas festifs. Conservation Le cou de canard farci au foie gras peut être conservé durant 15 à 20 jours dans son emballage d'origine, sous vide. Cou farci au foie gras du périgord. Il doit, après ouverture, être consommé dans la semaine. Avis Cliquez ici pour donner votre avis Produits associés Articles du blog en relation Passez les fêtes avec la Maison Ginisty