L'infusion African Solstice de Tea Forte contient des baies de sureau et des bleuets, qui ajoutent une profondeur fruitée à ce thé rouge Rooibos. Elles sont également riches en antioxydants. Les cynorrhodons rouges rubis ajoutent un équilibre séduisant d'acidité et de douceur et sont également riches en vitamine C, l'un des nutriments les plus sûrs et les plus efficaces pour le soutien immunitaire. Le Tea Forte Rooibos a une saveur corsée qui s'accomode de lait et de sucre comme un thé sans caféine au petit déjeuner. De même, les notes de vanille et de baies ajoutent une touche de douceur qui peut ravir après le dîner ou pour un tea-time d'après-midi. Tea forte suisse romande. Beaucoup moins tannique que le thé, le rooibos est très doux pour les estomacs sensibles, et peut être apprécié facilement avec ou sans nourriture. Le tea forte solstice africain se marie très bien avec des saveurs riches comme le caramel, les viandes et les fromages. L'Afrikaans ou "buisson rouge" ou Rooibos vient de la plante Aspalathus Linearis, qui pousse uniquement dans la région du Cederberg, dans la province du Cap en Afrique du Sud.
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Le procédé de transformation Il existe 2 processus de production: le procédé CTC et la méthode manuelle. • Le procédé CTC implique l'utilisation de machines pour traiter les feuilles de thé. Celles-ci sont ainsi découpées, broyées et roulées de manière automatique et industrielle. • La méthode traditionnelle implique un traitement total ou partiel des feuilles de thé à la main. Seules les feuilles de qualité supérieure sont ainsi sélectionnées. Avec ce procédé les feuilles et pousses de thé ont moins de chance d'être endommagées. Sans surprise, c'est la phase de tri et de sélection des feuilles qui détermine la qualité et le prix du thé vert. Un arôme/goût naturel discret Contrairement aux thés aromatisés, les thés verts purs ne dégagent pas un arôme très puissant. Tea forte suisse nyc. Un parfum agréable se révélera toutefois dans une théière préchauffée à 75 degrés, la température idéale pour déguster un thé vert de qualité. Le test de l'infusion Une fois infusé, un thé vert de qualité offre une couleur verte et lumineuse.
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