Ingrédients pour 15 personnes: Pour la semoule: 1. 5 kg de semoule grain moyen 6 cuillères à soupe d'huile 5 verres d'eau 1 cuillère à soupe de sel Pour le couscous: 3 kg d'agneau 15 pilons de poulet 15 merguez 2 oignons 2 kg de légumes à couscous congelés ( oui j'ai joué la faignante) ou 15 carottes, 12 navets, 8 courgettes et 2 petites boites de pois chiches 1 sachet d'épices à couscous ( ou 1 cuillère à soupe de gingembre, 1 cuillère à soupe de curcuma, 1 cuillère à soupe de paprika et 2 cuillère à soupe de ras el hanout) sel, poivre Préparation: Commencez par la préparation des graines de couscous. Mettez les graines de couscous dans un très grand saladier pour pouvoir les travailler facilement. Ajoutez un verre d'eau et mélangez le tout à la cuillère en bois. Puis ajoutez 2 cuillères d'huile d'olive puis travaillez les graines en les frottant entre vos mains. Ajoutez 2 nouvelles cuillères puis frottez à nouveau. Couscoussier 2 personnes. Renouvelez l'opération en versant les deux cuillères restantes. Continuez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
Pour cela, suivez ces quelques étapes simples qui vous permettront de vous en régaler. Préparation: 20 min Cuisson: 40 min Total: 60 min
Recevez-le jeudi 16 juin Livraison à 42, 43 € Recevez-le jeudi 16 juin Livraison à 36, 51 € Recevez-le jeudi 16 juin Livraison à 33, 67 € Recevez-le jeudi 16 juin Livraison à 16, 25 € Recevez-le vendredi 17 juin Livraison à 30, 64 € Recevez-le mardi 14 juin Livraison à 25, 14 € Il ne reste plus que 3 exemplaire(s) en stock. Recevez-le jeudi 16 juin Livraison à 28, 25 € Il ne reste plus que 5 exemplaire(s) en stock. Recevez-le vendredi 17 juin Livraison à 41, 89 € Recevez-le jeudi 16 juin Livraison à 67, 44 € MARQUES LIÉES À VOTRE RECHERCHE
Une vraie cuisine se doit d'être dotée de certains ustensiles. Sans ces ustensiles, ce serait très difficile pour vous de cuisiner. Il est donc important de savoir choisir ses ustensiles. Parmi les ustensiles les plus importants dans une cuisine, figure le couscoussier. Couscoussier 2 personnes âgées. Pour voir un comparatif du meilleur couscoussier, Pas facile de faire cuire du couscous quand on ne sait pas comment s'y prendre. En effet, pour des cuisiniers amateurs, le couscoussier serait un ustensile qui les ravirait. Mais le choix de cet ustensile ne doit pas se faire à la légère. Certains critères sont à prendre en compte avant de faire un choix et l'achat ensuite. Au nombre de ces critères, nous pouvons citer entre autres: Le nombre de personnes Le nettoyage Le type de matériel La taille du couscoussier que vous achèteriez dépendra en fait du nombre de personnes pour qui la cuisine est faite. Si vous vivez seul, il ne sera pas indispensable pour vous de prendre un couscoussier de grande taille, car il vous serait non seulement encombrant, mais également ne vous servirait absolument à rien.
Retirez la semoule du couscoussier, versez la dans le saladier et travaillez à nouveau la semoule avec 2 verres d'eau à la cuillère en bois puis à la main. Laissez reposer quelques minutes et faites cuire à nouveau 15 minutes. Goûtez, si la semoule est encore trop ferme renouvelez l'opération encore une fois. Placez vos merguez dans une casserole d'eau bouillante pendant une dizaine de minutes. Dans un très grand plat creux, type plat à tajine, versez la semoule puis déposez dessus les viandes, les merguez et les légumes. Mouillez avec un peu de bouillon. Servez à côté des bols de bouillon pour ceux qui souhaitent mouillez généreusement leur couscous et prévoyez un tube de harissa pour les palais les plus avertis. Bon j'ai essayé d'être le plus clair et le plus précis possible. Couscoussier pour 2 personnes. Toutefois, si vous avez des questions n'hésitez pas à laisser un commentaire ou à me contacter via le formulaire de contact: © 2015 – 2018, Mamancadeborde. All rights reserved.