Poule au pot à la cocotte minute | Recette | Recette poule, Recettes de cuisine, Poule au pot
Ce fut très très bon, une excellente volaille à la cocotte-minute en inox à déguster en famille. En plus c'est rapide à faire car j'ai essayé cette recette le week-end dernier lorsque mes petits enfants et arrières petits enfants sont venus me rendre visite. Comme je n'avais pas beaucoup de temps j'ai opté pour le poulet à faire à la cocotte-minute. Car je voulais passer plus de temps avec ma famille tout en leur faisant vraiment plaisir pour le repas. Et à présent, pour finir avant de faire un tour sur mes articles sur les recette de faisan en cocotte et la pintade en cocotte, une petite vidéo amusante de J. Poule au pot à la cocotte minute | Recette | Recette poule, Recettes de cuisine, Poule au pot. J. Cusine, deux jeunes américains qui proposent, en français dans le texte (bravo à eux) avec un accent très sympathique, une bonne recette de chapon. Vous pourrez y suivre pas à pas les étapes pour cuisiner cette volaille et vous en inspirer pour votre poulet en cocotte en fonte. Et si vous aussi vous avez des recettes à proposer, n'hésitez pas à en faire part en commentaire ci-dessous.
Poulet cocotte façon grand mère C'est sur le site de 750 g que j'ai trouvé cette recette de poulet cocotte. En fait les ingrédients coïncidaient pile poil avec ce que j'avais dans mon réfrigérateur. Je n'ai pas souvent de champignons mais là, j'en avais et juste la bonne quantité. Bref la recette était pour moi. J'ai un peu bidouillé les temps de cuisson mais globalement j'ai plutôt bien respecté la recette, ce qui est rare 😀. Recette poule en cocotte de. La recette du poulet cocotte Il vous faut pour 6 personnes 1 poulet fermier label rouge 50 g de beurre 125 g de lardons fumés 1 oignon 2 brins de thym 150 g de champignons de Paris coupés en lamelles 150 ml de vin blanc 250 ml de bouillon de volaille Pour les pomme de terre 1 kg de pommes de terre (variété à sauter) 20 g de beurre 2 cuillères à soupe d' huile d'olive 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de persil plat Préparation du poulet cocotte Enlevez les parties terreuses des champignons s'il y en a puis rincez-les rapidement sous l'eau froide et coupez-les en lamelles.
Les ingrédients de la recette 1 poule pas trop vieille 1 beau bouquet de thym 2 oignons 3 gousses d'ail 15 à 18 pommes de terre moyennes 40 g de beurre que vous pourrez avantageusement remplacer par de la graisse de la poule sel poivre La préparation de la recette Flambez et videz la poule, mettez la graisse de côté, assaisonnez-la, glissez à l'intérieur deux branches de thym et deux gousses d'ail écrasées, bridez-la. Coupez la graisse de la poule en petits morceaux, faites-la fondre dans une grande cocotte ou à défaut faites chauffer le beurre dans cette même cocotte à feu moyen, placez-y la poule, faites-la rapidement revenir de tous côtés, retirez-la, tenez-la au chaud. Recette poule en cocotte pasta. Epluchez les pommes de terre, coupez-les en deux; épluchez et émincez les oignons. Placez dans la cocotte le reste de thym, le reste d'ail et les oignons, posez la poule sur ces éléments, entourez-la avec les pommes de terre, couvrez la cocotte, glissez-la au four (thermostat 9 ou 10 - 275° environ) puis après 20 minutes réduisez la température et continuez la cuisson à (thermostat 5 à 6 - 215 à 235°); servez dès la sortie du four, dans la cocotte de cuisson.
Un classique dont on ne se lasse pas! Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 15 mn 50 mn 1 h 05 mn 1 Séparer le pilon et le haut de cuisse. Emincer les oignons, peler, dégermer et écraser les gousses d'ail, couper les champignons en quatre. 2 Faire chauffer un peu d'huile dans une cocotte, y faire dorer les morceaux de poulet des 2 côtés, saler, poivrer. Réserver le poulet, faire dorer l'oignon, puis ajouter les lardons, les faire dorer également. Mettre le thym, le laurier et l'ail, émietter le cube de bouillon, couvrir d'eau à hauteur. Couvrir la cocotte, baisser le feu, et laisser mijoter. Pour finir 5 minutes avant la fin de cuisson, vérifier l'assaisonnement, et mettre la crème fraîche. Bien mélanger, et laisser chauffer sans ébullition. Poulet basquaise au cookéo de "La cuisine de Poupoules" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Servir bien chaud. Autour du même sujet Recettes similaires Idées recettes Trier par Vous n'avez pas trouvé votre bonheur? Effectuez une recherche sur le site
200 kg 1 filet d'huile d'olive Pour la farce: 1 carotte 1 oignon 1 échalote 4 branches de persil plat 2 gousses d'ail 2 champi... Cuisses de poulet à la sauce à la moutarde (3 votes), (1), (59) Plat facile 12 min 45 min Ingrédients: _ 4 cuisses de poulet _ 3 cuillères à soupe de moutarde _ 1 boîte de champignons forestiers de 200 g _ 3 pommes _ 25 cl de bouillon de volaille (25 cl... Poulet à la paulette (1 vote), (9) Plat facile 10 min 40 min Ingrédients: 1 poulet fermier de préférence 1 boite de tomates pelées 2 carottes 1 oignon 1 gousse d'ail herbe de provence, sel, poivre huile d'olive...
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Pour ajouter un plus grand volume d'eau, vous devrez vous procurer un réservoir ou des bouteilles séparément. Il est donc important de penser au type de course que vous ferez. Faites-vous de la course sur sentier avec seulement quelques endroits où remplir votre sac d'eau ou y a-t-il plusieurs station de ravitaillement sur votre route? Aussi, prenez en compte le poids de l'eau (1 litre pèse 32 onces), donc n'en apportez pas plus que nécessaire. Poids Encore une fois, pensez à votre parcours et à vos besoins. Si vous pouvez remplir votre réservoir, inutile d'apporter trop d'eau, car le poids de votre sac vous ralentira. D'un autre côté, si vous avez beaucoup d'équipement à transporter, remplir votre sac d'eau aura pour effet de stabiliser le chargement. Les meilleures ceintures de sudation. FAQ: Les sacs d'hydratation pour la course Les sacs d'hydratation valent-ils la peine? Un sac d'hydratation vous permet de transporter de l'eau en courant de façon pratique et confortable. Bien que le sac constitue un petit investissement à l'achat, il vous permettra d'éviter l'utilisation de bouteilles de plastique et il est aussi un essentiel pour transporter des collations, votre téléphone et autres petits essentiels.
Deuxième point, la non-étanchéité de la poche. Il fait chaud on transpire, non avons des flasques à proximité. Il peut aussi pleuvoir l'idéal serait de conserver son téléphone ou tout document important à l'abri de l'eau. Meilleure ceinture hydratation defense. Quasiment invisible, la ceinture tient la route et le dénivelé De petits rivets parsèment la ceinture pour faciliter la préhension des aliments et flasques La ceinture étant élastiquée et proche du corps, on pourra s'imaginer une difficulté à sortir la barre, le gel ou la flasque en plein effort, et pire, ne plus réussir à remettre en place cette même flasque après avoir bu. La ceinture d'hydratation Kiprun est pourvue de multiples mini rivets répartis autour de chacune des poches. La préhension est ainsi facilitée. Pour tout vous avouer, avant de l'enfiler et partir courir je ne comprenais pas trop leur usage: ces petits bouts de plastiques doivent-ils être accrochés quelque part, à un autre vêtement pour la fixer, serviraient-ils à transporter des bâtons de course… Une fois en course, on ne peut que les apprécier tant ils facilitent la prise en main d'une barre ou d'une flasque.