Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Gratin de pommes de terre, tomates et oignons
Aimer Commenter Voir la recette Happy papilles Facile Préparation: 10 min Cuisson: 20 min Ingrédients Pour 4 personnes 2 cuil. à soupe de concentré de tomates 8 œufs 2 gros oignons 100 g d'emmental râpé 15 cl de vin blanc 25 cl de crème liquide 40 g de beurre sel (poivre) Convertir les mesures ou températures Ustensiles Plat à gratin Acheter La suite après cette publicité Préparation de la recette 1 Porter une casserole d'eau salée à l'ébullition et y plonger les œufs 6 minutes. 2 Les rafraichir dans de l'eau froide puis les écaler. 3 Peler et émincer les oignons. Recette Gratin de pommes de terre aux oignons. A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Quelques mots sur cette recette de plat principal Envie de gratin d'oeufs aux tomates et oignons? Découvrez cette recette de crème fraîche et donnez votre avis en commentaire! Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags gratin oignons concentré de tomates recettes de crème fraîche recettes d'emmental recettes d'oeuf Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Gratin d'oeufs aux tomates et oignons!
3. 5 / 5 basé sur 4 avis Imprimer Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 20 mn 30 mn 50 mn 1 Laver les pommes de terre, les mettre dans un récipient passant au micro-ondes, puis les laisser cuire pendant 10 minutes à 750W. 2 Émincer l'oignon en fines lamelles. Gratin de tomates et oignons facile. En réserver une petite partie et tapisser le fond d'un plat de l'autre partie. 3 Lorsque les pommes de terre sont cuites, les peler et les couper en rondelles assez fines. Faire de même pour les tomates après les avoir soigneusement lavées. Prendre le plat dont le fond est tapissé d'oignons et disposer dans le sens de la largeur une rangée de tomates suivie d'une rangée de pommes de terre et recommencer (si le plat est plein, recommencer au-dessus en inversant). 5 Décorer le dessus du reste d'oignon, saler, poivrer, mettre un filet d'huile d'olive et disposer la mozzarella coupée. Pour finir Mettre dans le four préalablement chauffé à 220°C (thermostat 7-8) et laisser cuire 20 minutes.
Elles doivent être cuite mais encore ferme après cuisson. Elles seront détaillées en rondelles mais seulement au dernier moment. Les aubergines seront détaillées en fines rondelles et précuites. Ce sont de véritables éponges à huile, voici donc ma manière de procéder pour limiter les dégâts: Posez une feuille de papier sulfurisé sur une grande plaque de cuisson et déposez dessus des rondelles d'aubergines (0. 5 cm d'épaisseur). Avec un pinceau, badigeonnez d'huile d'olive ces rondelles et mettez dans votre four th 180° jusqu'à ce que les aubergines commencent à être molles. Gratin de boeuf, brocoli et tomates à congeler - Je Cuisine. Râpez finement ensemble Cantal et Parmesan. Détaillez les tomates en fines rondelles. Le montage: Couche n° 1: Au fond du plat, une couche de rondelles de tomates, dessus la moitié des oignons, dessus les aubergines, salez, poivrez, mettre les herbes selon votre goût, dessus la couche de pommes de terre, salez, poivrez, mettre encore un peu d'herbes. Recouvrir généreusement du mélange cantal, parmesan. Couche n° 2: Idem couche 1 Enfournez jusqu'à coloration: je mets dans un four froid à température maximal (attention: j'ai un vieux four et il met beaucoup de temps à chauffer, ce n'est pas forcément adapté au votre).
Ingrédients 4 courgettes 4 tomates 3 oignons 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Ail persil Basilic Préparation Lavez, épluchez et coupez en tranches fines tous les légumes. Gratin de tomates et oignons marche et bistro. Graissez légèrement un plat à gratin, intercalez les légumes en les serrant. Mélangez l'huile d'olive avec la moutarde à l'ancienne, ajoutez le persil, l'ail et le basilic et badigeonnez le gratin avec ce mélange. Mettez au four pendant environ 30 minutes à 200 °C.
Avant mon aventure bloguesque, je ne mangeais pas d'aubergines. J'avais décrété une fois pour toutes que je n'aimais pas ça et ceci depuis ma plus tendre enfance privant ainsi toute ma famille de ce délicieux légume. Jusqu'au jour où nous avons été invité à manger chez O… et X… Je me suis donc inspirée de ce plat et depuis, j'adore les aubergines sous toutes les formes et je fais et refais ce plat sans m'en lasser… L'emmenthal souvent utilisé dans les gratins est remplacé par du Cantal et du Parmesan ce qui confère à ce plat un goût beaucoup plus subtil. Recette de Gratin de pâtes rapide et fondant à la sauce tomate et aux oignons. Pour 5 à 6 personnes 2 gros oignons 2 aubergines 600 à 700 gr de pommes de terre chair ferme Des tomates (5 à 6) Huile d'olive Thym, basilic Romarin (facultatif) Sel, poivre 150 à 200 gr de Cantal 75 à 100 gr de parmesan Préparation des légumes: Les oignons doivent êtres hachées finement et revenus jusqu'à coloration dans un peu d'huile d'olive. Les pommes de terre doivent être cuites à l'eau salée, soit en robe des champs, soit avec leur peau mais entières.
Mélanger 1/4 de la sauce obtenue avec la viande, 1/4 avec les pâtes. Dans un plat à gratin, étaler les pâtes. Verser dessus le mélange à la viande et enfin napper du reste de sauce. Enfourner et laisser environ 30 min. Par ces ingrédients, le pastitsio peut rappeler les lasagnes à la bolognaise, et pourtant j'ai eu l'impression de goût à un plat vraiment différent! Gratin de tomates et oignons et. En tout cas, on s'est régalé! Mais comme le précise à juste titre Mary, prévoyez une petite balade digestive en fin de repas… si, si, vous verrez! 2009-02-11T09:57:00+01:00 Source: Quand Nad cuisine...