L'association Les Meules De Savoie est basée à Saint-Michel-de-Maurienne. Cette association est en activité depuis le mercredi 25 mai 2016. Les Meules De Savoie est située à Saint-Michel-de-Maurienne, au 22 AV de la République. Son numéro d'identification associatif est le W733001180.
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Origine: Val d'Arly Lait: Lait cru Famille de fromage: Pâte pressée cuite Affinage: 90 jours min. Matière grasse: 34% Texture: Souple et fondante Conservation: Au frais entre +4° à +8° C Occasions: Apéro, Fondu, Plateau, Recette, Sur le pouce Coop Val d'Arly La Coopérative Fruitière en Val d'Arly Savoie Mont-Blanc, c'est 80 producteurs en gestion directe sur le territoire des 2 Savoie! Nous produisons, fabriquons, affinons des fromages de Savoie labellisés AOP et IGP d'après un savoir-faire traditionnel et nous gérons ensemble notre coopérative. Chaque jour, nous collectons le lait de nos fermes et c'est dans nos ateliers de Flumet en Savoie que nous fabriquons nos fromages et spécialités. Nous souhaitons également vous faire découvrir des petits producteurs fermiers, maître-charcutier, brasseries, domaines viticoles, etc. de Savoie et Haute-Savoie que nous aimons particulièrement! Des hommes et des femmes passionnés, qui proposent des produits savoyards d'exception. Retrait gratuit dans nos boutiques!
Saint-Michel-de-Maurienne L'association organise un rallye une fois par an regroupant des centaines de mobeurs. Ballade en cyclomoteur. Présentation de l'association lors de salons. Ouverture du local au public le mercredi soir pour une entraide et pour passer une soirée conviviale. Retour 21 rue Saint-Antoine 73140 Tel: 06 67 56 14 19 Envoyer un E-mail Page facebook Dernière mise à jour: lundi 06 décembre 2021
Famille: La Raclette de Savoie est un fromage au lait cru de vache produit en France en Savoie et Haute-Savoie, il fait partie de la famille des fromages de montagnes et plateaux. Certification: La certification IGP (indication géographique protégée) est une certification européenne, créée en 1992. Elle est attribuée à des produits spécifiques selon leur origine géographique, l'IGP permet donc de défendre un territoire et un terroir à travers l'Union européenne. Nom: Avec le temps, le nom de raclette est apparu en référence à l'action de racler la surface fondue du fromage. C'est dans les années 1970 que le nom est adopté pour évoquer le fromage utilisé pour préparer ce mets. Goût: En bouche, la Raclette de Savoie est douce et fondante. Son goût est généreux, équilibré et naturellement typé. Aspect: Ce fromage se présente sous la forme de meule de 5-6 kg. Affinage: 8 semaines minimum. La raclette de Savoie est affinée sur des planches en bois, sa croûte frottée régulièrement avec de la saumure.