Afficher les autres solutions 2 solutions pour la definition "Vin blanc espagnol" en 5 lettres: Définition Nombre de lettres Solution Vin blanc espagnol 5 Xérès Jerez Synonymes correspondants Liste des synonymes possibles pour «Vin blanc espagnol»: Vin blanc sec Amontillado Vin blanc Autres solutions pour "Vin blanc espagnol": Vin blanc espagnol en 6 lettres
Mais le vin intervient aussi dans des vins tranquilles. En soi, le cépage est assez neutre avec un caractère fleuri, mais en assemblage avec le moscatel par exemple, il est idéalement mis en valeur.
Gran Reserva signifie que les vins ont été vieillis au moins cinq ans dont trois ans en barrique. Rioja Rioja est donc la seule DOC d'Espagne avec Priorat. Il s'agit d'une très vaste appellation située sur les deux rives de l'Ebre au sud des Pyrénées. 90% de la production est réalisée en rouge. Le cépage de prédilection est évidemment le tempranillo (entre 60 et 70%), complété par le grenache, appelé garnacha (et qui est originaire d'Espagne). Les blancs sont réalisés majoritairement à base de macabeu. Concernant les rouges, deux écoles s'affrontent: l'école classique représente par le célèbre Vina Tondonia avec des élevages extrêmement longs. Le dernier millésime mis sur le marché est le …2004. Et une école moderne, rendue célèbre par Parker qui utilise des barriques américaines et des élevages plus courts. Quoi qu'il en soit, les vins sont concentrés, avec une robe plutôt claire et des reflets bronze. Vins Blancs Secs d'Espagne. Beaucoup d'intensité au nez, des notes animales, de fruits confiturés etc. En bouche, il s'agit de vins pleins, très mûrs.