Les variétés de miel sont nombreuses. Miels d'acacia, de tilleul, et même de sarrasin réjouissent les palais en quête de saveurs. Pour cela, les apiculteurs pratiquent la « transhumance assistée »: la nuit, ils déplacent les ruches pour rapprocher les abeilles des lieux de butinage, différents selon les époques de floraison. La récolte du miel est une pratique ancestrale, et les ruches du XVIIIe et XIXe siècle exposées au musée en témoignent. Rien de comparable avec les moyens actuels. A charge pour l'apiculteur d'expliquer les améliorations techniques opérées depuis et les bénéfices qu'en tirent apiculteurs et consommateurs, lors de la visite qui se clôt par la dégustation de produits maison. Pour les visites, appeler au 01. 64. 04. 68. 45 ou au 01. 03. 09. 26. Le musée de l'Abeille se trouve route d'Amillis à Beautheil (77120).
Comment les abeilles fabriquent le miel? Comment elles élèvent une reine? Pourquoi trouvez-vous un groupe d'abeilles dans votre cheminée? Pourquoi 80% des apiculteurs n'ont que des filles? …. Si le monde mystérieux des abeilles vous intrigue, si vous êtes gourmand de miel d'acacia, de bonbons ou de pain d'épices, si vous aimez les balades instructives et les rencontres authentiques, je serai ravie de partager avec vous cette passion vieille de quelques générations. Venez à la découverte de leur monde à travers l'exposition de ruches et de matériels anciens, l'histoire contée de l'apiculture à travers les âges, la récolte des différents produits de la ruche, l'extraction du miel. How do bees make honey? How do they raise a queen? Why do you find a group of bees in your chimney? Why do 80% of beekeepers only have daughters?.... If the mysterious world of bees intrigues you, if you are fond of acacia honey, sweets or gingerbread, if you like instructive walks and authentic encounters, I will be delighted to share with you this passion, which is a few generations old.
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