360 g): Calories 628 kcal Protéines 18, 2 g Glucides 40, 0 g Lipides 40, 0 g Publié par Ça a l'air bon! Votes Invité, Poupoune888 et 3 autres ont voté. 5. 0 /5 ( 5 votes) = 5 votes Ils ont envie d'essayer 248 Invité, Jess08 et 246 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Code-barres: 3596710421473 (EAN / EAN-13) La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! × Caractéristiques du produit Ingrédients → Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité). Si ce produit a une liste d'ingrédients en Français, merci de l'ajouter. Modifier la fiche Informations nutritionnelles Note nutritionnelle de couleur NutriScore ⚠️ La catégorie du produit doit être spécifiée afin de calculer le Nutri-Score. LES MEILLEURES RECETTES DE PURÉE DE BASILIC. Repères nutritionnels pour 100 g Tel que vendu pour 100 g / 100 ml Énergie 866 kj (207 kcal) Matières grasses 2, 4 g Acides gras saturés 0, 4 g Glucides 3, 1 g Sucres 1, 1 g Fibres alimentaires? Protéines 2, 5 g Sel 5, 94 g Conditionnement Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage: Sources de données Produit ajouté le 1 mars 2018 à 17:40:53 CET par kiliweb Dernière modification de la page produit le 19 novembre 2019 à 00:58:40 CET par manu1400.
C'est en été que la récolte du basilic s'effectue, au fil de l'eau, selon vos besoins. Feuilles et jeunes pousses sont utilisables. Vous pouvez congeler votre basilic ou le faire sécher mais sachez qu'il perdra de son parfum. Quant à comment le déguster… C'est quasiment à volonté et comme vous l'aimez! Cru, dans des salades, sur les tomates, poissons, pâtes, sauces et omelettes. Purée de basilic francais. Ajoutez-le toujours au dernier moment: il perd une partie de son goût à la cuisson. 200 gr de feuilles de basilic 2 cuill. à soupe de sel fin 30 cl d'huile d'olive (25cl + 5 cl) Rincez rapidement le basilic à l'eau fraîche, épongez-le dans du papier absorbant et équeutez les feuilles. Passez-les au mixeur avec le sel tout en versant 25 cl d'huile en filet continu. Continuez à mixer jusqu'à ce que la purée soit parfaitement lisse. Versez-là dans des petits pots que vous aurez préalablement ébouillantés en tassant bien pour qu'il ne se forme pas de poche d'air terminez le remplissage par une couche d'huile d'olive à la surface.
Niveau de difficulté 2/5 Note de la communauté 4 / 5 4 Temps de préparation 35 min Temps de traitement thermique 2h Liste des ingrédients 15 g de dos de cabillaud 65 g de tomate vidée 70 g de pommes de terre épluchées En option: une feuille de basilic Nombre de personnes Pour 1 terrine Le Parfait Super 125 Cette recette est conseillée pour votre enfant dès 12 mois. Préparation Rincer la/les pommes de terre. Les éplucher et les couper en cubes. Peser 70 g. Cuire les cubes de pomme de terre afin de pouvoir les écraser en purée. (Cuisson vapeur, micro-onde, etc. ). Purée de basilic la. Couper le cabillaud en cubes, en veillant à bien retirer la peau et à ce qu'il n'y ait aucune arête. Laver et monder la tomate (= retirer sa peau, par exemple en l'ébouillantant une minute). Retirer les pépins et la couper en cubes. Peser 65 g. Cuire les cubes de cabillaud et de tomate avec une feuille de basilic (cuisson vapeur, micro-onde, etc. ). Le cabillaud doit être totalement cuit et les cubes de tomate bien ramollis. A la fin de la cuisson, bien garder le jus de cuisson.
Éplucher et éventuellement dégermer l'ail. Mettre en route le Thermomix vit 10 et introduire le basilic par l'orifice sur les couteaux en marche pour le hacher pendant 3 sec. Débarrasser dans un petit bol en raclant bien les parois. Mettre à nouveau le Thermomix en route à 10 et mettre la gousse d'ail sur les couteaux pour la broyer. Racler les parois pour faire redescendre au fond du bol l'ail broyé. le fouet dans le bol, puis ajouter le lait, les pommes de terre, le sel, le poivre et programmer 10 mn à 100° vit 1 fonction sens inverse. Ajouter les courgettes en morceaux et prolonger la cuisson dans les mêmes conditions pendant encore 15 mn. Ajouter l'huile d'olive et le basilic ciselé, ôter le fouet et la fonction sens inverse et mixer 40 sec vit 4. Purée de basilic - Le blog de kekeli. Les secrets de la recette: Cette purée sera parfaite pour accompagner un rôti ou un filet mignon ou n'importe quelle grillade au barbecue. Si vous n'aimez pas l'ail ou que vous comptez servir cette purée à des petits, vous pouvez bien-sûr le supprimer.
Nombre de personnes 2 personnes Temps de préparation 10 min. Temps de cuisson 40 min. Ingrédients 700 g de carottes à 3 belles càs. de crème fraîche épaisse une dizaine de feuilles de basilic ( + ou selon les goûts) poivre du moulin sel Préparation Éplucher les carottes et les couper en dés. Les faire cuire dans une grande casserole d'eau bouillante. Pendant ce temps, rincer les feuilles de basilic. Égoutter les carottes et les verser dans le bol d'un blender ou d'un mixeur. Ajouter le basilic, la crème fraîche, donner quelques tours de moulin à poivre et saler. Purée de basilic chocolate. Bien mixer le tout jusqu'à ce que la purée soit parfaitement homogène et onctueuse. Servir sans attendre, avec éventuellement quelques dés de fêta. Bon appétit!
Saler et poivrer, puis mélanger de nouveau. Cuisson de la purée d'aubergines au basilic: Mettre la préparation obtenue dans un plat allant au four. Saupoudrer de graines de sésame et faire cuire à nouveau 20 minutes. Conseils Servez chaud, en légume d'accompagnement, ou froid, en entrée. Imprimer la recette Projet bébé? Enceinte? Déjà parents? Purée de Lucques au basilic du Domaine de L'Oulivie. Pot de 90g à toaster. Inscrivez-vous à nos newsletters Toute l'actualité des futurs et jeunes parents La pizza Margherita maison (tomate, mozzarella, basilic)