Facebook Twitter Google Plus Info Tabla de datos Compartir Gammes: Moule rectangulaire Mini les gammes ci-dessous sont disponibles: Moule Solliciter information Télécharger PDF Tableau de données Produits en relation Moule rectangulaire Moule rectangulaire fond amovible Les produits les plus vus Moule a pain Moule démontable 2 usages Moule démontable Produits vedettes Nouveau Plats a paella Divers cuisine table Bouilloires, cafetières, théières Batteries de Cuisine Poeles. grills. friteuses Plats à four
Les traditionnels moules à cake très polyvalents vous serviront pour vos entrées, goûters, desserts. Moule rectangulaire patisserie francaise. Effectivement, vous ferez des cakes salés, sucrés, brioches, terrines,... Vous pourrez même réaliser des portions individuelles grâce aux moules à mini-cakes disponibles dans cette sous-catégorie.... aux moules à gâteaux professionnels plus originaux Les professionnels ou les amateurs qui souhaitent se lancer dans la réalisation de pâtisseries spécifiques plus compliquées pourront aussi trouver dans cette sous-catégorie, des moules à bavarois, gâteaux de Savoie, savarins, cannelés, kouglof ou encore à pandoro. Pour rendre cette catégorie la plus complète possible, Mathon a sélectionné le meilleur des plus grandes marques de moule à pâtisserie: Laissez-vous guider par Mathon pour dénicher le moule ou la plaque à pâtisserie en métal qui vous correspondra le mieux et pour répondre à toutes vos questions.
Comment nettoyer un moule à gâteau? L'entretien de votre moule à gâteau dépendra de sa matière. Les moules à gâteaux en aluminium, en fer blanc et en inox doivent être nettoyés à l'eau chaude savonneuse, avec des produits et des éponges non abrasifs, puis bien séchés avec un chiffon doux et stocker au sec. Attention à ne pas laisser d'eau, ce qui risquerait de le faire rouiller (notamment pour l'acier, l'alu et le fer blanc). Moule rectangulaire patisserie france. Les moules en silicone doivent être nettoyés à l'eau chaude savonneuse avec une éponge douce et laissez-le sécher à l'air libre. Il ne faut pas utiliser de détergents forts, ni de liquide de rinçage au lave-vaisselle. Enfin, le moule à gâteau anti-adhérent doit être nettoyé à l'eau chaude savonneuse et séché immédiatement. De plus, nous vous conseillons l'utilisation d' ustensiles de cuisine en bois ou en silicone, surtout pas d'ustensiles métalliques, et de ne pas découper les préparations à l'intérieur du moule. Enfin, éviter la surchauffe et la chauffe à vide.
Le cadre de pâtisserie rectangulaire d'une hauteur de 5 cm est optimal pour empiler, remplir et décorer vos créations patissières séduisantes. Réglage de la dimension et fixation – le cadre de pâtisserie rectangulaire est réglable de 18 à 33 cm de largeur et de 27 à 52 cm de Longueur, il faut juste pousser les parois latéraux en quelques tours de main. Moule rectangulaire patisserie pour. La dimension réglée est fixée par pinces (inclus dans la livraison) pour éviter tout glissement. En acier inoxydable, Made in Germany – Le cadre pâtisserie rectangulaire est fabriqué en Allemagne et composé d'acier inoxydable, résiste à la chaleur et à l'acide des fruits Le cadre à pâtisserie rectangulaire est lavable en machine – facile et rapidement. Plaisir de faire la pâtisserie inaltéré – optimal pour faire cuire, car la pâte n'adhère pas sur l'acier inoxydable. Après la cuisson le cadre pâtisserie peut facilement être enlevé en enlevant les pinces sans abîmer le gâteau. Le moule à gâteau garantit des bords et des coins de gâteaux propres et droits.
De manière générale, ce type de moule ne contient pas de produits chimiques, mais il est toujours bon de vérifier sa composition pour en être sûr. Misez de préférence sur des moules à gâteaux dont la fabrication est garantie sans PFOA. Si ce plat a gateau rectangulaire est si populaire chez les professionnels, c'est certainement parce que le moule à gâteau en acier est un excellent conducteur de chaleur, quelle que soit sa dimension. Autrement dit, ce matériau optimise la cuisson de votre pâte, vous offrant un gâteau au cœur tendre avec une croûte dorée et croustillante. Durable et rigide, c'est un bon investissement pour votre atelier de pâtisserie à la maison. MOULES, CERCLES et CADRES à pâtisserie | ChezVera.com. Le moule à gâteau en verre Bien que les moules en verre soient généralement utilisés en cuisine pour les gratins, les lasagnes ou autres plats allant au four, cet accessoire peut très bien être utilisé en pâtisserie pour faire un beau cake. Toutefois, vous serez certainement amené à prolonger le temps de cuisson de votre gâteau étant donné que le moule en verre est loin d'être le meilleur conducteur de chaleur.