LEGUMES RACINES ET SAUCISSES AU CHORIZO AU FOUR J'avais plein de légumes racines dans mon frigo et deux saucisses au chorizo du Wesley's Butcher Shop à Schaerbeek. J'ai imaginé la recette suivante pour faire le plein de légumes. Avec un ratio 1 kg 500 de légumes (avant cuisson) pour 2 saucisses, je pense qu'on était dans le bon. Recette butternut chorizo au four vin. C'était bien bon. Le pimenté de la saucisse s'équilibrait bien avec la douceur des légumes légèrements confits et la touche de miel de la vinaigrette. L'utilisation du pimenton, du paprika et de la moutarde à bien fait le lien avec le goût chorizo dans les saucisses. Un plat à refaire. INGREDIENTS (2P) 200 A 250 G SCORCENERE 200 A 250 G PANAIS 200 A 250 G CERFEUIL TUBEREUX 200 A 250 G PATATE DOUCE 200 A 250 G BUTTERNUT 2 GROS OIGNONS DOUX DES CEVENNES 2 SAUCISSES AU CHORIZO (WESLEY'S BUTCHERP SHOP SCHAERBEEK) LE JUS D'UN CITRON 4 GOUSSES D'AIL ROSE DE LAUTREC 3 C A S D'HUILE D'OLIVE 1 C A S MIEL 25 CL BOUILLON DE VOLAILLE 1 C A C MOUTARDE BISTER SEL, POIVRE PIMENTON, PAPRIKA, HERBES DE PROVENCE 10 FEUILLES DE MENTHE 1 C A S PERSIL FRISE CISELE PREPARATION Peler les oignons et les couper en demi-rondelles.
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Vous pouvez à tout moment vous désabonner. Hello! Moi c'est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance! Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi! 4 réponses Un Parmentier au poisson, une belle revisite du classique hachis Parmentier, bonne journée Voilà un délicieux parmentier. Parmentier de cabillaud & butternut • Lolo et sa tambouille. Bisous. un parmentier de poisson, c'est vraiment une bonne idée, merci! miam superbe version! malheureusement chez moi ça passera pas (ah là là!! Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. Blogueuse culinaire depuis 2008, je vous invite à découvrir mes recettes du quotidien pour la plupart gourmandes, parfois légères, parfois festives mais toujours simples et à la portée de tous & toutes! N'hésitez pas à me rejoindre sur les réseaux sociaux et à laisser une trace de votre passage, cela fait toujours plaisir! En savoir plus Lauren Ferrié, alias "Lolo", une Toulousaine passionnée qui partage avec vous depuis 2008 mes recettes du quotidien et ma passion pour la cuisine!