Source - Fotolia Quelle durée et quelle intensité? Pour 1 heure d'effort. Les études récentes insistent sur l'importance d'un ravitaillement « à la carte ». En dessous d'une heure de course, il n'y a pas d'importance capitale à s'alimenter en sucres. Course à Pied : A chaque distance son Ravitaillement ! | Lepape-Info. Vous pouvez donc vous contenter de boire de l'eau. Si la sensation du sucre vous rassure et/ou vous stimule, n'hésitez toutefois pas à prévoir l'ingestion d'un gel énergétique ou à diluer légèrement votre eau à l'aide de boisson énergétique. Le sucre va en effet pouvoir jouer un rôle activateur sur notre cerveau, organe trop souvent oublié de la performance sportive. Il n'est pas rare de voir certains sportifs effectuer un simple bain de bouche avec une boisson sucrée dans le but de se relancer à l'arrivée d'un coup de moins bien. Des scientifiques ont donc souhaité investiguer la question ces dernières années. Cette stratégie ne pouvant jouer sur des aspects hydriques ou glycémiques, ils ont étudié les réponses du cerveau face à l'ingestion de sucres rapides.
Hydratation et énergie Il est tout d'abord indispensable de boire pour s'hydrater et compenser la transpiration. Selon la chaleur et vos capacités personnelles de digestion, prévoir entre 400ml et 800 ml par heure. L'eau est indispensable, mais sur un effort long, il faut aussi fournir du « carburant » pour faire fonctionner le moteur. Sans apport énergétique, la baisse de régime sera inévitable. Il est donc conseillé de prendre de la boisson énergétique qui apportera l'énergie et qui se digèrera aussi plus facilement si elle est bien dosée. En complément, des gels et des barres répondront aux sensations de faim et aux baisses de régimes imprévues. Prévoir un gel ou une barre toutes les 30-40 minutes. Matériel: bidons ou poche à eau? Un porte-bidon (avec un ou deux bidons selon l'autonomie nécessaire) ou un sac à dos avec réservoir souple font partie de l'équipement de base. Ravitaillement - Conseils Course à Pied. Avantage des bidons: ils permettent de mieux voir la quantité de liquide restante et se remplissent facilement. Avantages des poches: une plus grande capacité (jusqu'à trois litres) et la possibilité de boire plus régulièrement.
Mais tout dépend également du niveau, du type d'épreuve et de la météo: « D'une manière générale, l'hydratation commence avant même le départ de la course (boisson d'attente ou eau faiblement glucosée), puis il faut boire régulièrement toutes les 20-25 min. Le ravitaillement énergétique lui commence à partir d'une heure d'effort, peu importe la distance. » Les conditions météo – chaleur, humidité – vont aussi jouer: « Si les pertes en eau et en sel sont plus importantes du fait des conditions extérieures, il faudra alors revoir à la hausse sa consommation d'eau et utiliser une éventuelle boisson de l'effort. Quel ravitaillement idéal faire en course ?. » Tout dépend aussi du niveau du coureur: « Si l'on boucle un marathon en 5 h, on peut se poser la question du sac d'hydratation, car le temps passé entre chaque ravitaillement sera très long. Mais courir avec un poids supplémentaire va aussi augmenter la fatigue. Un marathonien valant 3 h 15 pourra se contenter des ravitaillements d'eau et d'une absorption régulière de gels énergétiques toutes les 40-50 min.
© ASO/ Quiconque ayant déjà participé à une course sur route a fait l'expérience du ravitaillement. Et il y a de quoi s'y perdre face à toutes sortes de boissons multicolores et d'aliments parfois surprenants. Alors, comment faire les bons choix en matière d'hydratation et d'alimentation? Grâce à nos conseils, vous éviterez la panne sèche et pourrez performer en course à pied et dans tous les sports d'endurance. QUAND SE RAVITAILLER? Ravitaillement course à pied en limousin. Durant la course, et selon l'intensité de l'effort, l'organisme va perdre entre 0, 75 et 1 litre d'eau par heure, « jusqu'à plusieurs litres pour certains ». Une perte d'eau qui est essentiellement liée à la transpiration. C'est ce phénomène de thermorégulation, pas toujours très agréable mais indispensable, qui régule l'élévation de la température corporelle et qui nous permet de soutenir un effort long sans risque d'hyperthermie. « Sur un marathon, il ne faut rater aucun ravitaillement en eau. Le premier, le plus souvent éludé, est pourtant l'un des plus importants, car il conditionne le reste de la course », explique Marie-Caroline Savelieff, diététicienne et nutritionniste du sport.
Les gels énergétiques sont les plus intéressants, « car ils contiennent le nécessaire à l'effort d'endurance comme le maltose, le fructose, le glucose, le sodium et les vitamines B. Et en juste dose. » ©ASO/mouveaux UNE RAVITAILLEMENT SOLIDE OU NON-SOLIDE? Tout dépend de la durée de la course et du type d'épreuve: « De toute façon, pour qu'une alimentation solide se fasse correctement et soit bien assimilée, il faudra diminuer l'intensité de l'effort. Le corps ne peut pas soutenir un effort important tout en digérant de façon optimale. » Pour un trail, il faudra d'abord s'arrêter ou du moins diminuer l'allure: « On mange plutôt dans les montées, et on boit dans les descentes, selon la formule consacrée du traileur. » À partir de 4 h 30-5h d'effort, il faudra de toute façon s'alimenter sous forme solide en privilégiant des aliments à index glycémique élevé, et « en prenant son temps pour soulager l'estomac ». Privilégiez des aliments glucidiques (soupe de vermicelles, boulettes de riz bien cuit dans du bouillon en cube, pour le sel), et aussi des protéines (jambon maigre, poulet, oeuf) pour les distances très longues.